» » Как приготовить сметанно грибной соус

Как приготовить сметанно грибной соус


Не знаете, как приготовить сметано – грибной соус, тогда отложите все свои дела, а мы сейчас расскажем вам, как готовится такой соус!
Как приготовить сметанно грибной соус

Из рубрики: Соусы

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Шампиньоны 200 гр.
Сметана 200 гр.206
Лук репчатый 1 шт.43
Масло растительное 2-3 ст.л.899
Специи

Пошаговый рецепт приготовления Как приготовить сметанно грибной соус с фото

Итак, займемся делом:

Почистите и измельчите лук.

Помойте шампиньоны и нарежьте их в виде пластинок.
Как приготовить сметанно грибной соус шаг 1 фото


Поставьте сковородку на огонь, влейте растительное масло и обжарьте лук с грибами.
Как приготовить сметанно грибной соус шаг 2 фото


Затем сюда же отправьте сметану, специи, ингредиенты тщательно помешайте. Накройте крышкой и готовьте 5 минут. Вот и все, теперь вы знаете, как приготовить сметано – грибной соус, подавать его можно с картофельным пюре, макаронами и гречневой кашей!
Как приготовить сметанно грибной соус шаг 3 фото

Видеорецепт Как приготовить сметанно грибной соус

Курица в сметанно грибном соусе


А еще можно приготовить курицу, в сметано – грибном соусе. Это мясное блюдо покорит ваше сердце с первого кусочка!

Итак, для того чтобы приготовить куриное мясо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриные голени – 6 штук;
грибы – 200 грамм;
лук – 1 головка;
чеснок – 1 зубок;
сметана – 250 грамм;
морковь – 1 штука;
подсолнечное масло – 1 столовая ложка;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

А теперь займемся работой:

  1. Сначала помойте тщательно куриные ножки, просушите их.

  2. Подготовленное мясо натрите, используйте острые приправы.

  3. Почистите чеснок и измельчите его.

  4. Поставьте сковородку на огонь, влейте оливковое масло, обжарьте немного чеснок. После достаньте его, вам понадобится только чесночное масло.

  5. Теперь в сковороду в это же масло выкладывайте ножки. Накройте их крышкой, пусть тушатся 15 минут.

  6. Затем обжаренное мясо переложите в кастрюльку. Залейте водой, поставьте на огонь, пусть содержимое закипит, готовьте мясо до полной готовности.

  7. Помойте и нарежьте кусочками грибы.

  8. Почистите, помойте морковь и потрите на крупной терке.

  9. Почистите и измельчите лук.

  10. Теперь в сковороду, в которой вы обжаривали чеснок и мясо выкладывайте овощи с грибами, пусть обжариваются.

  11. В чистую широкую емкость влейте воду, добавьте муку. Перемешайте ингредиенты и влейте массу в сковородку с мясом. Сюда же отправьте сметану и обжаренные грибы с луком и морковью.

  12. Поперчите, посолите кушанье, добавьте любимые специи, накройте блюдо крышкой, готовьте еще 15 минут. Вот и все, чуть-чуть подождав, вы отведаете вкусное, ароматное и аппетитное мясо в соусе!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии