» » » Паста с грибным соусом

Паста с грибным соусом

Паста с грибным соусом является очень вкусным, аппетитным и сытным кушаньем и сегодня мы предлагаем вам приготовить именно это грибное лакомство!
Паста с грибным соусом

Из рубрики: Соусы / Паста
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Макаронные изделия 80 г.
Шампиньоны 60 г.
Лук репчатый 40 г.43
Розмарин 1/2 веточки
Чеснок 1 зубок106
Сливки 2 ст.л.205
Сыр пармезан 30 г.321
Соль по вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Оливковое масло2 ч. л. 899

Паста с грибным соусом: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к работе:

Поставьте сразу отвариваться пасту.

Пока будет вариться паста, приготовьте соус. Почистите и нашинкуйте лук.

Почистите и измельчите чеснок.

Розмариновые веточки отделите от стебля.

Потом следует поставить сковородку на огонь и разогреть оливковое масло, в разогретое масло отправить розмарин.

Когда масло напитается ароматом, отправьте обжариваться лук с чесноком.

Помойте грибы, их следует нарезать кусочками.

Грибные кусочки отправьте в сковородку с луком и чесноком, перемешайте и обжаривайте ингредиенты вместе.

Потом сюда же влейте сливки и тушите кушанье несколько минут, в самом конце как будете снимать соус с огня, не забудьте его посолить и поперчить.

Пасту переложите на плоское блюдо, сверху полейте все соусом, перемешайте, посыпьте потертым сыром и приглашайте всех к столу. Вкуснейшая паста с грибным соусом готова!

Паста грибная в сливочном соусе


Если вы любите вкусные блюда, тогда мы рекомендуем вам приготовить грибную пасту в сливочном соусе!

Итак, для того чтобы приготовить пасту по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
макароны – 350 грамм;
грибы – 200 грамм;
оливковое масло;
чеснок - 3 зубка;
сливки – 200 миллилитров;
молоко – 50 миллилитров;
сливочный сыр – 50 грамм;
специи, соль.

А теперь займемся работой:

  1. Сначала поставьте емкость с водой на огонь.

  2. Потом следует помыть и нарезать в виде ломтиков грибы.

  3. Далее поставьте сковородку на огонь, разогрейте масло и обжарьте грибные ломтики.

  4. Как только закипит вода, отправьте отвариваться макароны.

  5. В сковородку, в которой обжариваются грибы, отправьте чеснок в измельченном виде, обжаривайте продукты вместе на протяжении нескольких минут, а потом сюда же влейте сливки и добавьте соль и варите соус еще 5 минут.

  6. Теперь в сковородку с соусом переложите макароны, перемешайте, отключите огонь, переложите кушанье на плоское блюдо, посыпьте потертым сыром и приглашайте всех к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!