» » Печеночные оладьи под сыром с овощами

Печеночные оладьи под сыром с овощами

Данный рецепт мы посвящаем всем, кто любит печеночные торты. Ведь печеночные торты не простое кушанье, да и для того чтобы их приготовить приходится долго возиться, а вот печеночные оладьи под сыром с овощами прекрасный вариант для более ленивых хозяюшек или для сильно занятых леди, любящих печеночные лакомства!
Печеночные оладьи под сыром с овощами

Из рубрики: Вторые блюда
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
печень говяжья 300 г.98
яйцо 1 шт. 157
сметана 1 ст. л.116
мука 1 ст. л.327
соль
перец

Печеночные оладьи под сыром с овощами: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, начнем готовить:

Сначала необходимо нарезать небольшими кусочками печень.

В чистую емкость отправьте муку, яйца, влейте немного сметаны, посолите ингредиенты, поперчите. Сюда же выкладывайте печень, перемешайте ингредиенты и хорошенько взбейте, используйте блендер.

Далее следует взять противень, смазать его. На подготовленный противень начинайте выкладывать массу из печени, придайте лепешкам форму оладий, сверху на них укладывайте заранее обжаренный лук со сладким перцем, зеленью и чесноком.

Потом укладывайте помидорные кружки и моцареллу.

Наверняка у вас есть духовка, ее необходимо разогреть до 220 градусов и отправить запекаться кушанье на 15 минут. Вот и все печеночные оладьи под сыром с овощами можете подавать к столу!

Печеночные оладьи из говяжьей печени


Также можно удивить своих домочадцев другим лакомством и приготовить для них не менее вкусное печеночное кушанье, а точнее печеночные оладьи из говяжьей печени!

Итак, для того чтобы приготовить оладьи по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
говяжья печень – 0,5 кг;
лук репчатый – 1 головка;
куриное яйцо – 1 штука;
сметана – 1 столовая ложка;
мука пшеничная – 2 столовые ложки;
растительное масло – 2 столовые ложки;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Итак, приступим к делу:

  1. Сначала нужно помолоть печень и лук. Для этого используйте мясорубку.

  2. Потом в печеночную массу вбейте яйцо, добавьте муку, далее на очереди соль, черный перец молотый, все помешайте.

  3. Теперь нагрейте сковороду, влейте подсолнечное масло. Как только масло нагреется, выкладывайте массу из печени ложкой и обжаривайте с двух сторон лепешки. Вот и все, ароматные оладьи из печенки готовы!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!