» » » Фаршированные лодочки

Фаршированные лодочки

Такое кушанье, как лодочки является очень нежным и вкусным лакомством. Но самое главное легким и даже полезным. Ведь в рецепте его приготовления содержатся овощи, а точнее говоря лодочки, будут готовиться из сладкого полезного перца!
Фаршированные лодочки

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
перец болгарский10 шт.27
рис стакан вареного250гр.323
сыр твердый 150 г.361
крабовые палочки300 г.69
приправа к рису по вкусу
соль, перец по вкусу

Фаршированные лодочки: пошаговый рецепт с фотографиями


После приготовления вы получите: 5 порций.
Время нужное для приготовления Время приготовления: 50 минут.

Итак, приступим:

Шаг 1
Возьмите перец и разрежьте его на две половинки вдоль, очистите семена, хвостик должен остаться целым. Затем аккуратно промойте половинки перца под проточной водой.

Шаг 2
Отварите рис.

Шаг 3
Крабовые палочки нарежьте в виде полосок.

Шаг 4
Возьмите среднюю терку и потрите сыр.

Шаг 5
Остывший рис, сыр и крабовые палочки перемешайте, посолите и поперчите по своему вкусу.

Шаг 6
Готовой массой фаршируйте лодочки, которые вы приготовили из перца. Затем выкладывайте все на сковороду и посыпайте сыром. Сверху сделайте сеточку майонезом и отправьте лакомство в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на полчаса. Как только сыр расплавится, лодочки готовы. Можете полакомиться этим полезным и вкусным кушаньем.
Фаршированные лодочки

Фаршированные кабачки лодочки


Также можно приготовить в домашних условиях по другому рецепту вкуснейшие кабачковые лодочки. Готовятся они просто, но в результате получается нежное и сытное блюдо.

Для приготовления этого кушанья вам понадобится:
Ингредиенты:
кабачки – 2 штуки;
фарш из мяса – 300 грамм;
репчатый лук – 1 головка;
чеснок – 2 зубка;
твердый сыр – 70 грамм;
помидорчики – 3 штуки;
свежа петрушка – 1 пучок;
оливковое масло (можете заменить растительным маслом);
соль и черный молотый перец – по своему вкусу.

Приступим к делу:

  1. Промойте кабачки, разрежьте вдоль пополам. Затем из половинок удалите мякоть используйте чайную ложку. Лодочки из кабачков смажьте оливковым маслом. Переложите их на противень и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

  2. Очистите лук, чеснок и измельчите овощи.

  3. Кабачковую мякоть нарежьте в виде кубиков.

  4. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Затем сюда же добавьте кабачки и обжаривайте все вместе еще 5 минут. Затем овощи переложите в чистую емкость.

  5. В эту же сковороду положите мясной фарш, обжаривайте его, помешивая 15 минут.

  6. Измельчите зелень.

  7. Возьмите крупную терку и потрите сыр.

  8. Мясной фарш остудите, и перемешайте с обжаренными овощами, сюда же добавьте зелень, сыр, соль и перец по своему вкусу. Лодочки из кабачков наполняйте готовым фаршем и снова выкладывайте их на противень. Сверху на лодочки выкладывайте помидоры, нарезанные в виде кружочков.

  9. Подготовленное лакомство отправьте в духовку на полчаса. По истечении данного времени фаршированные кабачки лодочки будут готовы!

Приятного вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!