» » » Голубцы с китайской капустой

Голубцы с китайской капустой рецепт


Добавлено: 2.02.2018, 14:48

Наверное, нет таких людей, которые не знали и не пробовали такое вкуснейшее кушанье как голубцы. Данное блюдо можно готовить по разным рецептам и сегодня, мы предлагаем вам приготовить вкуснейшие голубцы с китайской капустой!
Голубцы с китайской капустой

Из рубрики: Из овощей

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Мясной фарш 500-800 г.
Китайская капуста 1 кг.8
Рис1 ст.323
Лук 1 шт.43
Свежие или замороженные овощи
Соль, перец

Пошаговый рецепт приготовления Голубцы с китайской капустой с фото

Итак, займемся работой:

Сначала приготовьте фарш, используйте свиное мясо.
Голубцы с китайской капустой шаг 1 фото

В мясную массу добавьте соль, черный перец, измельченный лук, перемешайте все тщательно и отправьте в холодильник на 15 минут.

Китайскую капусту разберите на листья, отправьте их в горячую жидкость на пару минут.
Голубцы с китайской капустой шаг 2 фото

Промойте рисовую крупу, залейте кипящей водой, пусть постоит 5 минут, затем охладите рис.

Охлажденную крупу добавьте в мясной фарш, перемешайте.

Теперь на каждый лист китайской капусты выкладывайте начинку и сворачивайте изделия в виде конверта.

Далее нужно поставить сковородку на огонь, разогреть растительное масло. В разогретом масле обжаривайте голубцы с двух сторон.
Голубцы с китайской капустой шаг 3 фото

Переложите готовые изделия в кастрюлю, залейте их овощным бульоном, добавьте морковь и любые другие любимые ваши овощи, поставьте содержимое на огонь и тушите кушанье 10 минут. Вот и все, нежные голубцы с китайской капустой готовы!
Голубцы с китайской капустой шаг 4 фото

Видеорецепт Голубцы с китайской капустой

Голубцы из китайской капусты в мультиварке


А еще мы расскажем вам, как готовятся не менее вкусные и нежные голубцы из китайской капусты в мультиварке!

Для того чтобы приготовить голубцы по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
мясной фарш – 300 грамм;
китайская капуста – 1 кг;
морковь – 1 штука;
лук – 1 головка;
томатный сок – 1 стакан;
соль, черный молотый перец, специи – по своему вкусу;
растительное масло.

Начнем готовить:

  1. Влейте в мультиварочную чашу растительное масло, включите режим «жарка» и разогрейте его.

  2. Почистите и измельчите лук.

  3. Почистите и потрите на терке морковь.

  4. Морковь с луком отправьте в чашу и обжарьте.

  5. Помойте хорошенько рисовую крупу, залейте ее горячей водой, пусть постоит несколько минут.

  6. Затем замоченный рис отправьте в фарш и часть обжаренного лука с морковью.

  7. Посолите фарш, поперчите, снова перемешайте.

  8. Теперь разберите китайскую капусту на листья, ошпарьте их кипящей водой.

  9. Далее на каждый капустный лист выкладывайте мясную начинку и сворачивайте изделия в виде конверта.

  10. Теперь в чашу с оставшимся обжаренным луком и морковью выкладывайте голубцы.

  11. Сюда же добавьте томатный сок, кипяченую воду, посолите кушанье, добавьте сахар, включите режим «тушение», таймер установите на 30 минут.

  12. Когда услышите сигнал мультиварки, включите режим «запекание», таймер установите еще на 20 минут. Вот и все, после сигнала вы сможете угостить своих домочадцев оригинальными вкусными голубцами!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Голубцы с китайской капустой отзывы