» » » Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Наверное, нет таких людей, которые бы отказались от сочного, аппетитного и при этом диетического куриного мяса. Некоторые любят запеченное мясо, кто-то сваренное в супе, есть такие, которым нравится тушеное лакомство. Но сегодня мы расскажем вам немного о другом блюде, а точнее мы предлагаем вам приготовить куриные рулеты с грибами, это кушанье быстренько найдет множество поклонников!
Куриные рулетики с грибами

Из рубрики: Из грибов / Из курицы
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
куриное филе 3 шт.133
шампиньоны 400 гр.
черный молотый перец, соль по своему вкусу
сыр твердого сорта 150 гр.371
растительное масло

Куриные рулетики с грибами: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Возьмите чистую емкость, влейте в нее аджику, добавьте горчицу и хрен, ингредиенты размешайте. Берите все в равных количествах.

Промойте куриное филе, отбейте, используйте кухонный молоточек, посолите, поперчите мясо и смажьте острой массой, которую вы приготовили. Отставьте его в сторону, пусть маринуется полчаса.

А вам пока нужно помыть шампиньоны, нарежьте их в виде небольших долек.

Лук почистите, нарежьте в виде кубиков. Поставьте сковороду на огонь, добавьте сливочное масло и обжарьте грибы с луком.

Сыр потрите на терке с мелкими отверстиями. Измельчите чеснок. Сыр с чесноком смешайте, добавьте майонез.

Теперь возьмите отрез фольги, выкладывайте на него грудку, сверху приправьте его сырной заправкой, а далее выкладывайте обжаренный лук с грибами. Украсьте ярким сладким перцем.

Сверните филе в виде рулета, а потом заверните в отрез фольги.

Готовые изделия выкладывайте на духовую решетку, можете использовать противень.

Когда блюдо будет готово, достаньте его из духового шкафа и можете подавать к столу.

Куриные рулеты с грибами подаются в горячем виде, можете для еще большего аромата, посыпать их свежей зеленью!

Рецепт куриных рулетиков с грибамии сыром


Есть еще рецепт куриных рулетов с грибами и сыром. Какое это вкусное лакомство, вы даже представить не можете. Но у вас есть шанс оценить по достоинству это кушанье, так как ниже вы узнаете о рецепте приготовления этого блюда!
Итак, для того чтобы приготовить куриные рулеты по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриное филе – 3 штуки;
шампиньоны – 400 грамм;
черный молотый перец, соль – по своему вкусу;
сыр твердого сорта – 150 грамм;
растительное масло.

Приступим к делу:

  1. Для начала промойте куриное филе, разрежьте вдоль и отбейте, используйте кухонный молоточек. Посолите и поперчите мясо.

  2. Помойте грибы, нарежьте их в виде маленьких кубиков.

  3. Почистите лук и мелко нашинкуйте.

  4. Поставьте сковороду на огонь, влейте растительное масло, обжарьте лук с грибами.

  5. Сыр потрите на терке с мелкими отверстиями.

  6. Обжаренный лук с грибами переложите в чистую емкость, добавьте тертый сыр и перемешайте ингредиенты.

  7. На куриное филе укладывайте массу, которая у вас получилась.

  8. Сверните мясо с начинкой в виде рулета и наколите, используйте зубочистки.

  9. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло и приступайте к обжариванию мяса. Рулеты должны стать золотистыми и ароматными. Когда они будут готовы, удалите зубочистку, нарежьте рулеты в виде ломтиков и можете подавать к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!