» » » Салат с опятами, фасолью и оливками

Салат с опятами, фасолью и оливками


Для того чтобы удивить своих домочадцев приготовьте для них обычный, сытный, домашний салат с опятами, фасолью и оливками!
Салат с опятами, фасолью и оливками

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Опята (замороженные) отваренные300 г.
Фасоль белая300 г.309
Сыр твёрдый200 г.371
Оливки зелёные130 г.
Лук репчатый1 шт.43
Морковь1 шт.33
Укроп
Специи
Майонез 627

Пошаговый рецепт салата с опятами, фасолью и оливками с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Сразу дайте опятам разморозиться, потом отправьте их отвариваться в соленую кипящую воду на 45 минут. Переложите грибочки в дуршлаг, пусть стечет хорошенько вода.

  2. Фасоль предварительно замочите на всю ночь, а потом отварите, можете использовать консервированный продукт.


  3. Возьмите лук, удалите шелуху порежьте полукольцами.

  4. Морковку потрите на терке.


  5. Теперь отправьте обжариваться морковку с луком, затем положите овощи в дуршлаг, чтобы хорошенько стекло масло.


  6. Потрите сыр.


  7. Оливки разрежьте на четыре части.

  8. Опята с фасолью переложите в емкость, сюда ж отправьте морковно-луковую смесь, все помешайте.


  9. Измельчите укроп.


  10. Добавьте часть сыра.




  11. Посыпьте все измельченным укропом, оливками, помешайте, приправьте майонезом, переложите массу в салатницу, посыпьте сыром и все, вкусный и необычный салат с опятами, фасолью и оливками готов!





Салат с фасолью и укропом



А еще можно приготовить невероятно вкусный, сочный салатик с фасолью и укропом!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
фасоль зеленая (свежезамороженная)-200 г.;
бульон говяжий или телячий-150 мл.;
сметана с жирностью 10%-100г.;
мука-1 ст.л.;
масло сливочное-1 ст.л.;
лимонный сок - по вкусу;
укроп-1 веточка;
сода пищевая-1 щепотка;
соль, перец черный молотый - по вкусу.

А готовится лакомство так:

  1. Вскипятите воду, отправьте отвариваться фасоль, обязательно добавьте немного соды, варите продукт три минутки.

  2. Растопите сливочное масло, заварите в масляной массе муку.

  3. А сейчас займемся соусом велюте. Для этого смешайте сметану с солью, перцем, вскипятите.

  4. Измельчите укроп.

  5. Смешайте фасоль с заправкой, полейте соком лимона, посыпьте укропчиком, помешайте и все, можете блюдо подавать к столу!


Приятного вам аппетита!

(голосов:1)