» » » Куриный рулет с грибами и сыром

Куриный рулет с грибами и сыром

Сладкие, мучные, воздушные, ароматные рулеты, какая это вкуснятина! Рецептов приготовления этого лакомства не сосчитать, но сейчас мы расскажем вам, как готовится куриный рулет с грибами, это лакомство очень сочное, аппетитное и вкусное!
Куриный рулет с грибами и сыром

Из рубрики: Из грибов / Окорочка
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
куриные окорока 8 шт.211
грибы 800 г.
твердый сыр 250 г.371
специи по вкусу
майонез по вкусу
сливочное масло для жарки грибов

Куриный рулет с грибами и сыром: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Возьмите куриный окорок, удалите косточку.

Снимите шкурку. Мясо отбейте, смажьте специями.

Грибы промойте. Поставьте сковороду на огонь, разогрейте сливочное масло и обжарьте грибы. Затем посыпьте их потертым сыром.

Далее следует аккуратно скрутить мясо в виде рулета и обвязать ниткой.

Противень смажьте, используйте подсолнечное масло. Рулетные изделия смажьте майонезом. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и ставьте, пусть лакомство готовится полчаса.

Вот и все куриный рулет с грибами готов, можете отведать это вкуснейшее аппетитное лакомство!

Рулет из куриной грудки с грибами


Также можно в домашних условиях приготовить вкуснейший рулет из куриной грудки с грибами по другому рецепту. Лакомство получится очень сочное и ароматное!

Для того чтобы приготовить рулет по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриное филе – 0,5 кг;
шампиньоны – 150 грамм;
грецкие орехи – 150 грамм;
репчатый лук – 1 головка;
зелень – пучок.

Начнем готовить:

  1. Филе промойте, разрежьте вдоль на несколько частей. С помощью кухонного молотка отбейте мясо.

  2. Грибы с луком нарежьте мелкими кусочками.

  3. Орехи измельчите с помощью блендера.

  4. На один край куриного филе выкладывайте начинку, то есть грибы и лук. Затем сверните мясо в виде рулета, а сверху обверните его в отрез пищевой пленки. Таким образом, наделайте столько рулетов, сколько вам захочется.

  5. Поставьте кастрюльку на огонь, влейте в нее воду, подсолите и доведите до кипения.

  6. В кипящую подсоленную жидкость отправьте отвариваться рулеты буквально на пару минут.

  7. Потом снимите пищевую пленку с рулетов. Опустите их в емкость с измельченными орехами и выкладывайте на предварительно смазанный противень.

  8. Теперь следует разогреть духовой шкаф до 200 градусов и отправить запекаться лакомство на 20 минут. Вот и все, ароматное блюдо готово!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!