» » » Макароны с индейкой

Макароны с индейкой


Вкусные, сытные макароны с индейкой являются универсальным блюдом, так как его вкус невозможно передать словами, нужно только попробовать!
Макароны с индейкой

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Макаронные изделия200 г.131
Грибы (замороженные)300 г.23
Лук репчатый2 шт.40
Морковь1 шт41
Сыр твердый150 г.352
Горошек зеленый (консервированный)1/2 банки53
Вино белое сухое1/2 стак.66
Сливки200 мл.118
Масло сливочное50 г.717
Индейка500 г.84
Приправапо вкусу
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт макарон с индейкой с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Отправьте сразу отвариваться макаронные изделия.

  2. Пока макароны варятся, займитесь соусом. Раскалите сковородку со сливочным маслом, отправьте в нее подготовленные заранее грибочки.

  3. Как только грибной сок испарится, добавьте измельченный лук, потертую морковку, нарезанную кусочками индейку, посолите, поперчите продукты, тушите 10 минут.

  4. Когда истечет отведенное время, добавьте горошек, через 5 минут отключите огонь.

  5. Достаньте форму, выкладывайте макаронный слой, потом часть соуса, посыпьте все потертым сыром, повторите слои. Последний слой должны занять макароны.

  6. Залейте блюдо сливками, отправьте в прогретый духовой шкаф на полчаса. Вот и все, макароны с индейкой готовы!


Спагетти с индейкой и простым соусом


А еще можно побаловать своих домочадцев спагетти с индейкой и простым соусом!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

спагетти- 400 г;
индейка- 3 голени (или пара грудок);
чеснок - 3 зубка;
соевый соус - 3 ст.л.;
сметана - 2 ст.л.;
масло оливковое - 2 ст.л.;
масло сливочное - 30 г;
мука -1 ст.л.;
соль, перец по вкусу;
лук зеленый- 5-6 веточек.

А готовится кушанье так:

  1. Подготовьте индейку, отделите мясо от кости, удалите сухожилия, шкурки, а потом нарежьте небольшими кусочками. Посолите мясо, поперчите, перемешайте с соевым соусом, пусть маринуются 20 минут.

  2. Раскалите сковородку с оливковым маслом, отправьте обжариваться индейку с каждой стороны, сделайте потом слабый огонь, тушите мясо под закрытой крышкой 10 минут.

  3. Теперь отправьте отвариваться в кипящую, подсоленную воду спагетти.

  4. В индейку добавьте чеснок в измельченном виде, тушите мясо еще три минуты. Потом сюда же влейте сметану, тушите еще 4 минуты.

  5. Переложите индейку в тарелочку. В сок, который образовался, добавьте муку, сливочное масло, влейте немного воды, варите пасту до тех пор, пока она станет густой.

  6. В соус переложите спагетти, перемешайте, отключите огонь.

  7. Переложите пасту в тарелочку, сверху положите мясо, посыпьте измельченным зеленым луком и приглашайте всех к столу, пусть насладятся этим нежным замечательным кушаньем!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)