» » » Азу из индейки

Азу из индейки

Любите индейку, но не знаете, как готовится такое мясо? Тогда мы предлагаем вам приготовить вкуснейшее азу из индейки. Это кушанье очень нежное, сочное и ароматное!
Азу из индейки

Из рубрики: Вторые блюда / Из мяса
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
картофель 1 кг.83
индейка 700 г.197
морковь 2 шт.33
лук репчатый2 шт.43
огурцы соленые 2-3 шт.
сыр твердый 200 г.371
майонез 250 гр.627
масло растительное899
вода
перец черный молотый
соль

Азу из индейки: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Сначала почистите картошку, помойте и нарежьте в виде долек.

Почистите лук и нарежьте в виде полуколец.

Почистите морковку и потрите, используйте крупную терку.

Соленые огурцы нарежьте в виде кубиков.

Сыр потрите, используйте крупную терку.

Помойте мясо индейки и нарежьте небольшими кубиками.

Возьмите казанок, влейте растительное масло и выкладывайте порезанную индейку. Посолите, поперчите и сюда же влейте воду.


На мясо выкладывайте лук и огурчики.


Затем посыпьте эти два слоя морковью.


Далее укладывайте картофель, посолите, поперчите и смажьте его майонезом.


Сверху кушанье посыпьте сыром.

Включите духовой шкаф, пусть прогреется до 200 градусов, отправьте казанок с содержимым в духовку на час. Вот и все азу из индейки готово, подается это кушанье к столу в горячем виде!

Азу из индейки в мультиварке


А еще азу из индейки можно приготовить в мультиварке. Не смотря на то, что мясо будет помогать, вам готовить умная техника, оно получится очень вкусное, нежное и ароматное!

Итак, для того чтобы приготовить азу по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
индейка – 300 грамм;
свежие помидоры – 2 штуки;
соленые огурцы – 3 штуки;
морковь – 1 штука;
репчатый лук – 1 головка;
соль, красный острый перец.

Итак, приступим к делу:

  1. Сначала следует помыть мясо, удалить пленки и нарезать индейку в виде кусочков.

  2. Включите режим «выпечка», так как нужно обжарить в этом режиме мясо, оно должно приобрести золотистую корочку. Не забудьте в мультиварочную чашу влить растительное масло.

  3. Почистите морковь и потрите, используйте терку с мелкими отверстиями.

  4. Почистите лук и измельчите.

  5. Как только мясо подрумянится, отправьте в чашу морковку с луком, перемешайте, пусть овощи с мясом готовятся.

  6. Теперь помидоры ошпарьте кипящей водой, удалите кожицу.

  7. Помидорную мякоть нарежьте и отправьте в чашу, пусть обжаривается вместе с мясом.

  8. Далее следует включить режим «выпечка», а таймер установить на 15 минут.

  9. Посолите продукты, поперчите.

  10. Огурцы нарежьте в виде кубиков. Отправьте подготовленный продукт в чашу к остальным ингредиентам, перемешайте. Теперь следует включить режим «тушение», а таймер установить на час. По истечении данного времени, можете отведать это вкуснейшее мясное блюдо!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!