» » » Бифштекс в домашних условиях

Бифштекс в домашних условиях

Бифштекс является популярным блюдом среди тех людей, которые любят мясные блюда. В каждом ресторане в меню присутствует это кушанье. Но сегодня мы предлагаем вам приготовить бифштекс в домашних условиях, поверьте, ваши домочадцы будут благодарны вам за столь аппетитный и сытный ужин!
Бифштекс в домашних условиях

Из рубрики: Вторые блюда / Из мяса
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
фарш говяжий500 г.
масло сливочное 30 г.748
масло растительное 30 г.899
соль, перец по вкусу
гарнир по вкусу

Бифштекс в домашних условиях: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, начнем готовить:

Возьмите мясной фарш, посолите, поперчите и перемешайте.


Поставьте сковородку на огонь, растопите сливочное масло и добавьте немного растительного. В раскаленное масло отправьте обжариваться бифштексы, которые сформируйте из фарша.


Обжаривайте мясные изделия с двух сторон, затем накройте крышкой и тушите 3 минуты. Вот и все, вкуснейший бифштекс в домашних условиях готов!

Как приготовить бифштекс в домашних условиях


А сейчас мы расскажем вам еще об одном рецепте приготовления бифштекса. Это мясное блюдо вы легко сможете приготовить в домашних условиях без помощи профессионального повара!

Итак, для того чтобы приготовить бифштекс по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
говядина – 300 грамм;
куриные яйца – 1 штука;
оливковое масло – 40 миллилитров;
сливочное масло – 20 грамм;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Начнем готовить:

  1. Помойте тщательно мясо, удалите пленку, жилы и нарежьте в виде тонких полосок.

  2. Затем полоски нарежьте в виде небольших кубиков.

  3. Посолите мясо, поперчите, перемешайте.

  4. Теперь берите мясные кусочки в руки и отбивайте их об разделочную доску.

  5. Включите духовой шкаф, он должен прогреться до 200 градусов.

  6. Из мясных отбитых кусочков сформируйте большой бифштекс.

  7. Поставьте сковородку на огонь, влейте оливковое масло и разогрейте его. На раскаленную сковородку с маслом выкладывайте бифштекс, через несколько минут переверните его.

  8. Теперь переложите мясо на противень и отправьте в духовку на пять минут.

  9. Пока бифштекс запекается, сжарьте яйцо.

  10. Далее возьмите сервировочное блюдо выкладывайте на него горячий кусок мяса, рядом положите сливочное масло, а сверху на бифштекс яйцо. Вот и все, удивительно вкусное мясное блюдо с оригинальной подачей готово!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!