» » » Бефстроганов из индейки

Бефстроганов из индейки

Бефстроганов является самым известным русским кушаньем. В основном данное блюдо готовят из такого мяса как говядина с добавлением сметанного соуса. И сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный и нежный бефстроганов из индейки!
Бефстроганов из индейки

Из рубрики: Вторые блюда / Из мяса
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
филе индейки500 г.197
лук1-2 шт.43
мука1 ст.л.327
сметана 1 ст.206
томатная паста 1 ст.л.
соль и перец
растительное масло2-3 ст.л.748

Бефстроганов из индейки: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, займемся работой:

Сначала обработайте мясо индейки, помойте, а потом мясной продукт следует нарезать крупными кусочками.

Крупные кусочки отбейте с помощью кухонного молотка, а потом каждый отбитый кусочек нарежьте мелкими полосками.


Далее вам понадобится сковородка, разогрейте подсолнечное масло и обжарьте мясо индюшки.


Пока мясо жарится, почистите лук и измельчите.


Готовое мясо переложите в чистую миску, обжарьте лук.


В сковородку с луком добавьте муку и перемешайте.


Сюда же влейте сметану, добавьте томатную пасту, перемешайте и вылейте соус в мясо, тушите кушанье несколько минут.

Потом влейте сюда же горячую воду, накройте кушанье крышкой и через пару минут на вашем столе будет стоять аппетитный и нежный бефстроганов из индейки!

Бефстроганов из индейки со сметаной


Также мы предлагаем вам приготовить бефстроганов из индейки со сметаной по другому рецепту!

Итак, для того чтобы приготовить мясное кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
филе индейки – 500 грамм;
репчатый лук – 1 головка;
сметана – ½ стакана;
мука – 2 столовые ложки;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
растительное масло.

А теперь приступим к работе:

  1. Для начала необходимо помыть тщательно мясо и нарезать в виде тонких брусочков.

  2. Далее поставьте сковородку на огонь и разогрейте растительное масло, как только масло прогреется, отправьте обжариваться мясные кусочки.

  3. Теперь нужно поставить еще одну сковороду на огонь и обжарить на растительном масле лук.

  4. Сюда же добавьте сметану, муку, посолите, поперчите соус и проварите пару минут.

  5. Влейте сметанный соус в сковородку с мясом, посыпьте ароматной свежей зеленью, отключите огонь и можете нежный бефстроганов подавать к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!