» » » » Кролик в чесночном соусе

Кролик в чесночном соусе


Мягкий, нежный, аппетитный и очень вкусный кролик в чесночном соусе станет идеальным блюдом для обеда или ужина!
Кролик в чесночном соусе

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кроличьи лапки2 шт.199
Морковь1 шт.33
Помидоры2 шт.19
Кабачок1 шт.27
Лук репчатый1 шт.43
Лимон1 шт.31
Сметана1 стак.206
Чеснок3-4 зуб.106
Зеленьпо вкусу
Соль и перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Кролик в чесночном соусе с фото

А готовится лакомство так:

  1. Лапки кролика помойте, просушите, полейте соком лимона, посолите, поперчите, отправьте обжариваться в сковородку с маслом, а потом переложите тушиться в сотейник на 20 минут.

    Кролик в чесночном соусе шаг 1 фото

  2. Теперь следует добавить в мяско нарезанные произвольными кусочками помидоры, морковку, лук, кабачки, пусть тушится все вместе 15 минут.

    Кролик в чесночном соусе шаг 2 фото


    Кролик в чесночном соусе шаг 3 фото

  3. Почистите чеснок, измельчите, смешайте со сметаной и зеленью, которую заранее мелко порежьте. Вот и все, кролик в чесночном соусе готов, можете всех приглашать к столу!


Кролик в чесночном соусе шаг 4 фото

Видеорецепт Кролик в чесночном соусе



Тушенка из кролика



А еще можно сварить тушенку из кролика. Данное лакомство очень аппетитное, ароматное и сытное!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кролик-1200 г.;
лавровый лист-2 шт.;
перец горошком-16 шт.;
соль морская-2 ч.л.

А готовится блюдо так:

  1. Промойте сразу хорошенько банки, просушите, на дно положите лавровый лист, перец горошком.

  2. Тушку кролика нарежьте средними кусочками, наполните баночки на половину, посолите, потом выкладывайте мясо до верха.

  3. Сверху посыпьте все морской солью, положите перчик горошком, прикройте наполненные емкости крышкой.

  4. Далее следует банки поставить в большую форму, налить в нее воду, чтобы она покрыла емкости до половины.

  5. Отправьте томиться лакомство в духовку при 150 градусах на полчаса. Затем увеличьте температуру до 180 градусов, томите еще 2,5 часа. Вот и все, скоро вкусная, домашняя тушенка будет готова!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии