» » » » Свинина запеченная с чесноком и розмарином

Свинина запеченная с чесноком и розмарином


Быстро и просто готовится свинина запеченная с чесноком и розмарином. Но не смотря на такую простоту и легкость, кушанье получается очень сочное, нежное, ароматное, а еще данное блюдо идеальное украшение Пасхального стола!
Свинина запеченная с чесноком и розмарином

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кусок свинины (лучше всего от окорока или лопатки) весом примерно 1200 г.319
Чеснок10 зуб.106
Для маринада:
Соль1 ст. лож.
Перец1/2 ст. лож.
Сухой розмарин1/2 ст. лож.
Сок лимонов1,5 шт.31
Дижонская горчица2 ст. лож.
Оливковое масло3 ст.лож.899

Пошаговый рецепт приготовления Свинина запеченная с чесноком и розмарином с фото

А готовится лакомство так:

  1. Каждый ингредиент для маринада отправьте в емкость, помешайте.




  2. Свинину нашпигуйте чесночными зубками.


  3. Отправьте мясо в маринад, пусть постоит 4 часа.


  4. Потом вам понадобится огнеупорная форма, смажьте ее жиром, переложите свинину.






  5. Накройте продукт отрезом фольги, отправьте запекаться в духовку при 190 градусах на час. Затем снимите фольгу, запекайте еще 40 минут. Вот и все, праздничная свинина запеченная с чесноком и розмарином готова!



Видеорецепт Свинина запеченная с чесноком и розмарином

Свинина в медово-соевом соусе



А еще можно приготовить для своих домочадцев на праздничный стол свинину в медово-соевом соусе!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
соевый соус-3 ст. л.;
мёд-0,5 ч. л.;
мякоть свинины-350 г.;
соль - щепотка;
крахмал-2 ст. л.;
кунжут-1 ч. л.;
чёрный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

А готовится блюдо так:

  1. Помойте свинину, просушите, порежьте средними кусочками.

  2. Посолите мясо, поперчите, посыпьте крахмалом.

  3. Растопите в сковородке растительное масло, отправьте обжариваться мясные кусочки.

  4. Затем в продукт влейте соевый соус, добавьте мед, тушите свинину еще три минуты. Когда снимите кушанье с огня, посыпьте мясо кунжутом. Вот и все, вкуснейшее мясное блюдо к празднику готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии