» » » » Фрикадельки с картошкой и грибами

Фрикадельки с картошкой и грибами

Желаете накормить свою семью вкусным и сытным блюдом? Тогда следует обратить внимание на лакомства, которые готовятся в горшочках. Такое блюдо всегда было выигрышным вариантом, так как такие кушанья выступают в качестве гарнира и основного блюда одновременно. Отложите все свои дела и приготовьте фрикадельки с картошкой и грибами!
Фрикадельки с картошкой и грибами

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
фарш 0,5 кг.489
куриное яйцо1 шт.154
картофель1 кг.83
молоко250 мл.58
сыр100 гр.371
крахмал1 ст. л.
сольпо своему вкусу
зелень

Фрикадельки с картошкой и грибами: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, начнем готовить:

Картофель почистите, нарежьте в виде кубиков. Переложите овощи в горшочек. Возьмите мясной фарш и полепите шарики, фрикадельки отправьте в горшок с картофелем и посолите.

Поставьте сковороду, влейте растительное масло. Помойте грибы, обжарьте их.

Почистите лук, измельчите его и отправьте в сковороду с грибами, перемешайте и готовьте вместе.

В чистую емкость добавьте сметану, влейте сюда же небольшое количество воды. Сметанную массу влейте в горшочек.

Теперь следует разогреть духовой шкаф до 200 градусов и отправить запекаться кушанье на 40 минут.

Картошка с фрикадельками в мультиварке


Также очень вкусная, сытная и ароматная получается картошка с фрикадельками в мультиварке. Только в этом рецепте есть огромное достоинство, а точнее вам не придется стоять возле печки, вам поможет мультиварка!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
фарш – 0,5 кг
куриное яйцо – 1 штука;
картофель – 1 кг;
молоко – 250 миллилитров;
сыр – 100 грамм;
крахмал – 1 столовая ложка;
соль – по своему вкусу;
зелень.

Начнем готовить:

  1. Для начала следует подготовить фарш, можете приобрести его в магазине, а можете сделать самостоятельно.

  2. В фаршевую массу вбейте яйцо, перемешайте и поделайте фрикадельки.

  3. Мультиварочную чашу смажьте, используйте оливковое масло. На дно выкладывайте мясные шарики.

  4. Включите режим «жарка», таймер установите на 10 минут.

  5. Как только фрикадельки немного обжарятся, помойте и почистите картофель. Нарежьте овощи в виде кусочков, картофель уложите сверху на фрикадельки в чашу.

  6. В чистую емкость влейте молоко и сливки. Сыр потрите на терке с мелкими отверстиями. Потертый сыр отправьте в емкость с молоком, сюда же отправьте крахмал и все перемешайте.

  7. Молочно – сырную массу влейте в чашу к остальным ингредиентам. Добавьте соль и специи.

  8. Теперь следует включить режим «тушение», таймер установите на час. Вот и все, можете отведать свой кулинарный шедевр!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!