» » » » Перец фаршированный свининой и рисом


Перец фаршированный свининой и рисом


Вам нравится фаршированный перец? Это блюдо можно готовить по-разному, ведь перец начиняется не только мясом, но и всевозможными другими начинками. Но сегодня мы предлагаем вам приготовить перец фаршированный свининой и рисом, кушанье получается сочное и аппетитное!
Перец фаршированный свининой и рисом

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
сладкий перец4 шт.23
репчатый лук2 головки43
морковь1 шт.33
помидоры2 шт.14
томат1 ст. л.
рис200 гр.323
растительное масло899
соль

Пошаговый рецепт приготовления Перец фаршированный свининой и рисом с фото

Итак, приступим к делу:

Помойте перец, удалите середину.
Перец фаршированный свининой и рисом шаг 1 фото


Теперь измельчите лук, потрите на терке с крупными отверстиями морковь.

Поставьте сковороду на огонь, влейте небольшое количество масла, обжарьте лук с морковью. Затем сюда же добавьте сметану и томат.
Перец фаршированный свининой и рисом шаг 2 фото


Промойте хорошенько рисовую крупу. Фарш смешайте с рисом и сюда же выкладывайте часть обжаренных овощей.
Перец фаршированный свининой и рисом шаг 3 фото


Теперь подготовленные перцы начиняйте полученной мясной массой. Укладывайте в кастрюлю и каждый слой пересыпайте потертой морковью.
Перец фаршированный свининой и рисом шаг 4 фото


Теперь сверху на перцы положите обжаренные овощи, которые у вас остались, влейте сюда же кипяченую воду и поставьте на слабый огонь. Варите кушанье до тех пор, пока рис с мясом будут полностью готовы. Вот и все перец фаршированный свининой и рисом готов!
Перец фаршированный свининой и рисом шаг 5 фото

Видеорецепт Перец фаршированный свининой и рисом

Перец фаршированный рисом в духовке


А еще можно приготовить перец фаршированный рисом в духовке. Ох, вы даже не представляете, насколько вкусное и ароматное получается блюдо!

Для того чтобы приготовить перец по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сладкий перец – 4 штуки;
репчатый лук – 2 головки;
морковь – 1 штука;
помидоры – 2 штуки;
томат – 1 столовая ложка;
рис – 200 грамм;
растительное масло;
соль.

Начнем готовить:

  1. Для начала почистите и измельчите лук.

  2. Почистите и потрите морковь на терке с мелкими отверстиями.

  3. Поставьте сковороду на огонь, влейте растительное масло и обжарьте овощи.

  4. Теперь помойте помидоры, нарежьте их в виде кубиков и отправьте в сковороду с луком и морковью, сюда же добавьте томатную пасту, все перемешайте и тушите вместе еще несколько минут.

  5. Помойте и отварите рис, но не до полной готовности. Рис отправьте в сковороду с овощами.

  6. Помойте перец, удалите аккуратно серединку и нафаршируйте их полученной начинкой.

  7. Теперь следует разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить запекаться кушанье на 40 минут. Вот и все, можете отведать эти вкусные запеченные перцы!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Похожие рецепты
Комментарии