» » » » Перец фаршированный свининой и рисом

Перец фаршированный свининой и рисом

Вам нравится фаршированный перец? Это блюдо можно готовить по-разному, ведь перец начиняется не только мясом, но и всевозможными другими начинками. Но сегодня мы предлагаем вам приготовить перец фаршированный свининой и рисом, кушанье получается сочное и аппетитное!
Перец фаршированный свининой и рисом

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
сладкий перец4 шт.23
репчатый лук2 головки43
морковь1 шт.33
помидоры2 шт.14
томат1 ст. л.
рис200 гр.323
растительное масло899
соль

Перец фаршированный свининой и рисом: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Помойте перец, удалите середину.


Теперь измельчите лук, потрите на терке с крупными отверстиями морковь.

Поставьте сковороду на огонь, влейте небольшое количество масла, обжарьте лук с морковью. Затем сюда же добавьте сметану и томат.


Промойте хорошенько рисовую крупу. Фарш смешайте с рисом и сюда же выкладывайте часть обжаренных овощей.


Теперь подготовленные перцы начиняйте полученной мясной массой. Укладывайте в кастрюлю и каждый слой пересыпайте потертой морковью.


Теперь сверху на перцы положите обжаренные овощи, которые у вас остались, влейте сюда же кипяченую воду и поставьте на слабый огонь. Варите кушанье до тех пор, пока рис с мясом будут полностью готовы. Вот и все перец фаршированный свининой и рисом готов!

Перец фаршированный рисом в духовке


А еще можно приготовить перец фаршированный рисом в духовке. Ох, вы даже не представляете, насколько вкусное и ароматное получается блюдо!

Для того чтобы приготовить перец по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сладкий перец – 4 штуки;
репчатый лук – 2 головки;
морковь – 1 штука;
помидоры – 2 штуки;
томат – 1 столовая ложка;
рис – 200 грамм;
растительное масло;
соль.

Начнем готовить:

  1. Для начала почистите и измельчите лук.

  2. Почистите и потрите морковь на терке с мелкими отверстиями.

  3. Поставьте сковороду на огонь, влейте растительное масло и обжарьте овощи.

  4. Теперь помойте помидоры, нарежьте их в виде кубиков и отправьте в сковороду с луком и морковью, сюда же добавьте томатную пасту, все перемешайте и тушите вместе еще несколько минут.

  5. Помойте и отварите рис, но не до полной готовности. Рис отправьте в сковороду с овощами.

  6. Помойте перец, удалите аккуратно серединку и нафаршируйте их полученной начинкой.

  7. Теперь следует разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить запекаться кушанье на 40 минут. Вот и все, можете отведать эти вкусные запеченные перцы!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)
Сохраните блюдо!