» » » » Гарнир к стейку из свинины

Гарнир к стейку из свинины


Сегодня мы решили поделиться с вами вкусным рецептом жареных стейков, да и не только, еще мы расскажем, как готовится и гарнир к стейку из свинины. Поэтому если в вашей семье любят сытные мясные лакомства, отложите свои дела и давайте вместе приготовим для них на обед кулинарный сюрприз!
Гарнир к стейку из свинины

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
свиные стейки 4 шт.316
перец болгарский 1 шт.27
томаты 2 шт.14
огурец 1 шт.10
брынза 200 г.260
оливки 100 г.
соевый соус 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.898
горчица по вкусу
лимонный сок по вкусу31
руккола по вкусу

Пошаговый рецепт гарнира к стейку из свинины с фотографиями


Итак, займемся готовкой:

Сначала помойте стейки, просушите их с помощью бумажного полотенца.

Затем все стейки посолите, поперчите, отставьте в сторонку на 7 минут.

Поставьте сковородку на огонь разогрейте оливковое масло и обжарьте стейки с двух сторон.

Пока мясо обжаривается, займитесь гарниром.

Возьмите болгарский перец, помойте, удалите семена и измельчите.

Помойте огурец и нарежьте мелкими кусочками.

Помойте помидоры и также нарежьте маленькими кубиками.

Подготовленные овощи переложите в салатницу.

Нарежьте кубиками брынзу, которую соедините с овощами.

Также в гарнир добавьте оливки, все тщательно перемешайте.

Приправьте гарнир соевым соусом, лимонным соком, оливковым маслом, горчицей и тщательно снова все смешайте.

Теперь переложите гарнир на сервировочное блюдо, а рядом выкладывайте красивые обжаренные золотистые стейки. Вот и все вкуснейший гарнир к стейку из свинины готов, можете насладиться этим замечательным лакомством!

Гарнир к стейку из говядины


А сейчас мы познакомим вас еще с одним интересным рецептом гарнира к стейку из говядины!

Итак, для того чтобы приготовить гарнир по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
цукини – 2 штуки;
баклажаны – 1 штука;
помидоры черри – 20 штук;
красный лук – 2 головки;
болгарский перец – 3 штуки;
сахар – 1 столовая ложка;
уксус – 2 столовые ложки;
мед – 2 столовые ложки;
бальзамический уксус – 1 столовая ложка;
оливковое масло, соль – по своему вкусу.

А теперь займемся готовкой:

  1. Помойте цукини и баклажаны, овощи нарежьте в виде пластин.

  2. Из перцев удалите семена и нарежьте соломкой.

  3. Почистите лук и разрежьте на две половинки, а потом каждую в виде полуколец.

  4. В емкость влейте воду, всыпьте сахар, соль, влейте уксус, переложите в маринад баклажанные ломтики, пусть маринуются полчаса.

  5. Когда истечет указанное время, переложите в емкость все подготовленные овощи с маринованными баклажанами, приправьте их маслом, медом, солью и перемешайте.

  6. Теперь следует прогреть хорошенько гриль, выкладывайте на него овощи и обжаривайте их по несколько минут.

  7. Обжаренные овощи переложите на плоское блюдо.

  8. Теперь приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом и медом, перемешайте и получившимся соусом залейте готовые овощи. Вот и все, вкуснейший овощной гарнир к мясу готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
  1. Сама по себе свинина очень тяжелое мясо, поэтому я думаю такой гарнир к ней будет как нельзя кстати.
    0 Ответить
  2. Наталья
    Было у меня День Рождение, решила приготовить гарнир к стейку из свинины. И поняла, что не зря. На вид как из дорогого ресторана. На вкус очень нежный и запоминающейся. Правда возникла проблема с горчицей, но я её заменила. Так же детям понравились обжаренные овощи. И конечно же оформление изысканное. Рекомендую!!
    1 Ответить