» » » » Котлетки «Нежные»

Котлетки «Нежные»


Необычные, нежные, домашние котлетки «Нежные» покорят сердце ваше возлюбленной в день 8 Марта!
Котлетки «Нежные»

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Рыбка Нототения3 шт.
Хлеб белый2 кусочка
Сальце-шпик100-120 г.
Лук1 шт.43
Молоко100 мл.58
Яйца1 шт.157
Соль, специипо вкусу
Панировочные сухари

Пошаговый рецепт котлеток «Нежные» с фотографиями


А готовится блюдо так:

  1. Почистите рыбку, удалите кожицу, кости, порежьте филе кусочками.


  2. Шпик нарежьте кубиками.

  3. Возьмите лук удалите шелуху, нашинкуйте.


  4. Каждый подготовленный продукт измельчите мясорубкой, получится фаршевая масса.


  5. Банку хлеба отделите от корки, поломайте. Замочите мякоть в молоке на пару минут.


  6. В готовый фарш положите размоченные кусочки хлеба, всыпьте соль, специи, вбейте яйцо, все помешайте.

  7. В плоскую мисочку всыпьте панировочные сухарики.




  8. Сформируйте из получившейся массы шарики, отправьте обжариваться и с обеих сторон до золотистости. Вот и все, домашние, ароматные котлетки «Нежные» готовы!



Вкусные домашние котлеты



А еще можно побаловать своим милую ранним весенним утром вкусными домашними котлетами!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
свинина-1 кг.;
белый батон-1/3 часть;
молоко-1/2 ст.;
яйцо-1 шт.;
лук-2 шт.;
морковь-1 шт.;
чеснок-3 зуб.;
растительное масло для жарки;
мука-2 ст.л.;
соль, перец – по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу займемся фаршем. С батона обрежьте корочку, порежьте мякоть кусочками, отправьте в емкость с молоком, а потом разомните с помощью вилки.

  2. Возьмите лук, удалите шелуху, разрежьте на четыре части.

  3. Почистите морковь.

  4. Мясо нарежьте кусочками, измельчите с помощью мясорубки. Также измельчите лук, морковь, батон, чеснок, все помешайте.

  5. Яйцо взбейте, используя венчик. Добавьте его в фаршевую массу, посолите, поперчите, снова помешайте.

  6. В миску всыпьте муку.

  7. Из фарша сделайте овальные шарики, посыпьте их мукой, отправьте обжариваться в сковородку с растительным маслом с обеих сторон до румяности. Потом прикройте сковородку крышкой, сделайте слабый огонь, пусть лакомство тушится 10 минут. Вот и все, вкуснейшее домашнее блюдо готово!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)