» » » » » Жаркое из курицы с горошком

Жаркое из курицы с горошком

Сегодня мы желаем поделиться с вами одним интересным несложным кулинарным, по которому вы приготовите жаркое из курицы с горошком. Для того чтобы приготовить это лакомство не требуются особенные кулинарные знания. Поэтому все кто захотят, могут быстро и легко приготовить это вкуснейшее кушанье!
Жаркое из курицы с горошком

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картофель (отварной) 6-8 шт.77
Куриное филе 1 шт.110
Луковицы 2 шт.40
Зелёный горошек 300 гр.55
Твёрдого сыра 100 г.363
Чеснок 3 зубка149
Зелёный лук 1 пучёк19
Растительное маслопо вкусу884
Чёрный молотый перец и соль по вкусу

Пошаговый рецепт жаркого из курицы с горошком с фотографиями


Начнем готовить:

1
Отварите картофель, остудите и нарежьте в виде кружочков. Затем разогрейте сковороду, влейте небольшое количество растительного масла и обжарьте картофельные кружки, они должны немного подрумяниться.

2
Промойте тщательно куриные грудки и нарежьте в виде кубиков.

3
Почистите лук и нашинкуйте его в виде полуколец. Почистите чеснок и потрите его на терке с мелкими отверстиями.

4
В обжаренный картофель добавьте лук, чеснок и все хорошенько перемешайте.

5
Далее выкладывайте мясо, посолите, поперчите по своему вкусу и накройте крышкой, пусть тушатся продукты 10 минут.

6
Теперь засыпьте все зеленым горошком, перемешайте и готовьте еще 10 минут.

7
Теперь измельчите перья зеленого лука. Сыр потрите на терке с крупными отверстиями, перемешайте с измельченным луком. Этой смесью засыпьте жаркое, накройте крышкой, сыр должен полностью расплавиться. Вот и все жаркое из курицы с горшком готово!


Жаркое из курицы с картофелем


Можно приготовить жаркое из курицы с картофелем. Это блюдо настолько вкусное, ароматное и сытное, что возможно займет на вашем столе почетное место, поэтому вы постоянно будете баловать свою семью этим лакомством!

Для того чтобы приготовить жаркое по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриное филе – 2 штуки;
картофель – 4 штуки;
лук – 2 головки;
цуккини – 1 штука;
баклажан – 1 штука;
сладкий болгарский перец красного и зеленого цвета – по 1 штуке;
пастернак – 1 штука;
зелень петушки – 1 пучок;
зелен укропа – 1 пучок;
куриные яйца – 2 штуки;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу;
растительное масло.

Начнем готовить:

  1. Возьмите толстую кастрюлю, можно воспользоваться утятницей. Влейте в нее растительное масло и подогрейте его. Промойте куриное филе, нарежьте его в виде средних кусочков, отправьте в емкость с маслом и обжарьте. Затем обжаренное мясо переложите в чистую тарелочку.

  2. Почистите картофель и нарежьте в виде крупных кубиков.

  3. Почистите морковь и потрите на терке. Пастернак измельчите.

  4. Почистите лук и нарежьте в виде тонких пластинок.

  5. Баклажан, кабачок, перец нарежьте в виде некрупных кубиков.

  6. В емкость, в которой вы обжаривали мясо, отправьте картофель и обжарьте.

  7. Сюда же добавьте пастернак, лук и морковь, перемешайте и готовьте вместе 5 минут.

  8. Укладывайте сюда же все овощи, которые у вас остались, снова перемешайте и готовьте еще 5 минут.

  9. Влейте воду, сверху на овощи выкладывайте мясо, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите 20 минут. Потом перемешайте овощи с мясом, пусть томятся еще минут 10, потом посыпьте лакомство ароматной свежей зеленью, и можете подавать к столу!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!