» » » » » Куриные окорочка с луковыми рулетиками

Куриные окорочка с луковыми рулетиками


Если вы в поиске вкусного и нового блюда, тогда обратите внимание на необычные, ароматные и нежные куриные окорочка с луковыми рулетиками!

Куриные окорочка с луковыми рулетиками

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Куриные бедрышки (голень или крыло)700 г.165
Яйцо3 шт.157
Репчатый лук4 шт.43
Растительное маслодля жарки899
Пряностипо вкусу
Молоко20 мл.58
Мука200 г.329

Пошаговый рецепт приготовления Куриные окорочка с луковыми рулетиками с фото

А готовится лакомство так:

  1. Посолите окорочка, посыпьте их приправой, отправьте обжариваться в сковородку с растительным маслом.

    Куриные окорочка с луковыми рулетиками шаг 1 фото

  2. Пока будет жариться куриное мяско, подготовьте тесто. Вбейте в емкость яйца, влейте молоко, всыпьте муку с пряностями, замесите эластичную тестовую массу.

    Куриные окорочка с луковыми рулетиками шаг 2 фото

  3. Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте меленькими кусочками, посыпьте их паприкой.

    Куриные окорочка с луковыми рулетиками шаг 3 фото


    Куриные окорочка с луковыми рулетиками шаг 4 фото

  4. Поделите тесто на три части, возьмите одну, раскатайте.

    Куриные окорочка с луковыми рулетиками шаг 5 фото

  5. По тесту распределите лук, сверните его рулетом, таким же образом сделайте рулеты из оставшегося теста.

    Куриные окорочка с луковыми рулетиками шаг 6 фото


    Куриные окорочка с луковыми рулетиками шаг 7 фото


    Куриные окорочка с луковыми рулетиками шаг 8 фото

  6. Порежьте изделия небольшими кусочками, разложите их сверху куриного мяса, влейте чуть-чуть воды, накройте крышкой, сделайте небольшой огонь, тушите 40 минут. Вот и все, скоро вы отведаете самые вкусные куриные окорочка с луковыми рулетиками!


Куриные окорочка с луковыми рулетиками шаг 9 фото

Видеорецепт Куриные окорочка с луковыми рулетиками



Окорочка по-киевски



А еще можно побаловать свою семью замечательным блюдом, а точнее окорочками по-киевски!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриный окорочок-1 шт.;
твердый сыр-10 г.;
сливки-1 ст.л.;
грецкие орешки-1 ч.л.;
репчатый лук-1 ч.л.;
чеснок-1 зуб.;
соль, перец – по вкусу;
растительное масло – для жарки.

А готовится блюдо так:

  1. Помойте окорочок, просушите его, используя бумажное полотенце, удалите аккуратно кожицу.

  2. Теперь обрежьте мясо на разделочной доске.

  3. Как только дойдете до нижней косточки, отрубите основную кость, останется кожа и сустав, то есть с одной стороны окорочок должен быть закрыт.

  4. Далее порубите мясо с помощью ножа, переложите в емкость.

  5. Сюда же добавьте измельченный лук с чесноком, порезанный кубиками сырок, орешки, влейте сливки, всыпьте соль, перчик, все помешайте.

  6. А сейчас начнем собирать кушанье. Наполните мешочек из кожи порезанным мясом, одну сторону оставьте открытой, закройте ее, используя зубочистки.

  7. Прогрейте сковородку, влейте масло, разогрейте его, отправьте обжариваться мясо с обеих сторон.

  8. Потом переложите его в форму, отправьте запекаться в духовку при 200 градусах на 20 минут. Потом остудите кушанье, сделайте нарезку и приглашайте всех к столу!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии