» » » » » Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки в слоеном тесте являются удивительно вкусным, хрустящим и сытным лакомством. Это кушанье просто универсальное, так как еще и просто готовится, поэтому отложите свои дела и побалуйте своих домочадцев этим блюдом!
Куриные ножки в слоеном тесте

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Куриные ножки 6 шт.211
Сыр 200 г.371
Тесто слоеное 400 г.
Соль, черный перец, специипо вкусу
Чеснок2-3 зубка106
Масло растительное 2-3 ст. л.899
Яйцо1 шт.157

Куриные ножки в слоеном тесте: пошаговый рецепт с фотографиями


Итак, приступим к делу:

Сначала нужно помыть тщательно куриные ножки, потом натрите их солью, черным молотым перцем, измельченным чесноком и специями для куриного мяса.

Теперь следует поставить сковородку на огонь, разогреть масло и обжарить ножки с каждой стороны, корочка должна стать золотистой.
Куриные ножки в слоеном тесте

Потом переложите мясо в чистую емкость, пусть остывает.

Пока ножки остывают, нарежьте в виде тонких ломтиков сыр.

Разморозьте тесто, его нужно раскатать. Тестовый пласт нарежьте в виде ленточек.

Теперь на каждую тестовую ленту с одной стороны выкладывайте ножку и сырный ломтик, сверните тесто с мясом и сыром в виде рулета. Таким образом, наделайте много изделий.

Далее вам понадобится противень, его нужно смазать, используйте растительное масло. А потом выкладывайте на противень ножки в тесте.

Взбейте яйцо и взбитой яичной массой смажьте сверху тесто.

Теперь следует включить, прогреть духовой шкаф до 200 градусов и отправить выпекаться мясо на полчаса. Вот и все, по истечении указанного времени на вашем столе будут стоять ароматные и аппетитные куриные ножки в слоеном тесте!

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста


А еще мы поделимся с вами очень интересным и оригинальным рецептом вкусного блюда. А точнее расскажем, как готовятся куриные ножки в мешочке из слоеного теста!

Итак, для того чтобы приготовить мясное лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
слоеное бездрожжевое тесто – 500 грамм;
куриные ножки – 6 штук;
картофель – 3 штуки;
грибы вешенки – 300 грамм;
растительное масло – 2 столовые ложки;
зелень, чеснок, специи, соль – по своему вкусу.

Ну что ж приступим к работе:

  1. Почистите картофель и помойте.

  2. Далее следует поставить емкость с водой на огонь, доведите жидкость до кипения и отправьте отвариваться картофель.

  3. Пока картошка будет вариться, поставьте сковородку на огонь и разогрейте растительное масло.

  4. Помойте ножки, переложите их в сковородку с раскаленным маслом, посолите и готовьте до полной готовности.

  5. Почистите и измельчите лук.

  6. Обжаренные ножки переложите в чистую емкость.

  7. На сковороде, на которой обжаривали голени, обжарьте лук.

  8. Помойте и измельчите вешенку.

  9. Грибные кусочки отправьте в сковородку с луком, перемешайте и готовьте вместе.

  10. Если картошка готова, сделайте картофельное пюре.

  11. Затем в пюре добавьте грибы с луком, размешайте ингредиенты, получится однородная масса.

  12. Размороженное тесто раскатайте и нарежьте в виде квадратов.

  13. Далее берите тестовый квадрат, раскатайте его, сверху положите еще один тестовый квадрат и снова раскатайте. Два тестовых квадрата соединяются для того, чтобы под тяжестью начинки мешочки не разорвались. Таким образом, наделайте много основ.

  14. Теперь по центру каждой тестовой основы выкладывайте картофельно - грибную начинку.

  15. В эту же начинку поставьте аккуратно куриную ножку.

  16. Теперь следует аккуратно поднять тестовые края и сформировать мешочек, который завяжите, используя обычную нитку.

  17. Далее вам понадобится противень, смажьте его, используйте растительное масло, выставляйте на противень ножки в мешочке, а сверху все изделия накройте фольгой.

  18. Включите и прогрейте духовой шкаф до 200 градусов, отправьте выпекаться ножки в тесте на 15 минут. Вот и все, когда истечет указанное время, на вашем столе будут стоять оригинальные, вкусные и ароматные ножки в мешочке!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!