» » » » » Гречка с сердечками и грибами в горшочках

Гречка с сердечками и грибами в горшочках


Если вам хочется приготовить для своей семьи сегодня очень вкусный и необычный обед, тогда к вашим услугам аппетитная и сытная гречка с сердечками и грибами в горшочках!
Гречка с сердечками и грибами в горшочках

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Сердечки куриные400 г.165
Крупа гречневая12 ст. лож.326
Сельдерей корневой150 г.
Лук репчатый1 шт.43
Шампиньоны (свежие)4 шт.25
Перец болгарский1/2 шт.23
Чеснок1 зуб.106
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Масло растительноедля жарки899
Соль
Перец черный

Пошаговый рецепт приготовления Гречка с сердечками и грибами в горшочках с фото

А готовится лакомство так:

  1. Сердечки отварите в соленой воде, потом бульонный отвар перелейте в чистую емкость.

    Гречка с сердечками и грибами в горшочках шаг 1 фото

  2. Сельдерей порежьте полосками, отправьте обжариваться в сковородку с растительным маслом.

    Гречка с сердечками и грибами в горшочках шаг 2 фото

  3. Сюда же добавьте шампиньоны, порезанные полосками, луковую перцовую соломку, измельченный чеснок, посолите, поперчите.

    Гречка с сердечками и грибами в горшочках шаг 3 фото


    Гречка с сердечками и грибами в горшочках шаг 4 фото


    Гречка с сердечками и грибами в горшочках шаг 5 фото

  4. В горшочки всыпьте гречневую крупу, которую заранее хорошенько промойте.

    Гречка с сердечками и грибами в горшочках шаг 6 фото

  5. Потом сюда же выложите сердечки, массу из грибов и овощей.

    Гречка с сердечками и грибами в горшочках шаг 7 фото


    Гречка с сердечками и грибами в горшочках шаг 8 фото

  6. Разлейте в наполненные горшочки бульон, добавьте чуть-чуть кипяченой воды, посыпьте зеленью, отправьте запекаться в духовку при 180 градусах на полчаса. Вот и все, скоро гречка с сердечками и грибами в горшочках будет готова!


Гречка с сердечками и грибами в горшочках шаг 9 фото

Видеорецепт Гречка с сердечками и грибами в горшочках





Кус-кус с куриными сердцами



А еще можно побаловать свою семью очень вкусным, аппетитным, сытным и нежным кус-кусом с куриными сердцами!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кус-кус-50 г.;
куриные сердечки-250 г.;
куркума-0,3 ч.л.;
тыквенное масло-2 ч.л.;
сливки-120 мл.;
репчатый лук-50 г.;
чеснок-2 зуб.;
соль, перец – по вкусу;
растительное масло-25 г.;
помидоры черри-2 шт.;
болгарский перец-3 шт.

А готовится лакомство так:

  1. Сердечки залейте прохладной водой, отправьте их отвариваться в подсоленную воду на 40 минут.

  2. Плоскую тарелку украсьте болгарским перцем, порезанным кольцами.

  3. Помидорчики черри порежьте наискосок, переверните одну половину, вырежьте сердечко, для того чтобы украсить кушанье.

  4. Кус-кус залейте кипящей водой, только предварительно растворите в ней куркуму. Накройте крышкой, оставьте на 8 минут.

  5. Возьмите лук, снимите шелуху, измельчите.

  6. Почистите чеснок, порежьте мелкими кусочками.

  7. Сердечки, которые вы отварили, обжарьте с чесночком, лучком.

  8. Сюда же влейте сливки, подождите, пока кушанье погустеет, посолите, поперчите.

  9. На серединку блюда укладывайте кус-кус, изобразите сердце, вокруг разложите куриные сердечки, а потом красное помидорное сердце, полейте все тыквенным маслом и приглашайте всех к столу, необыкновенное, аппетитное, яркое и вкусное кушанье готово!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии