» » » » » Фарш из куриных сердечек

Фарш из куриных сердечек


Хотите приготовить экономный, аппетитный и простой обед, тогда узнайте, как готовится фарш из куриных сердечек!
Фарш из куриных сердечек

Из рубрики: Духовка

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Сердечки куриные800 г.165
Филе куриное250 г. (при желании)165
Луковица2-4 шт.43
Яйцо2 шт.157
Кукурузный крахмал2 ст. лож.
Манная крупа3-4 ст. лож.
Сметана4-5 ст. лож.206
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Фарш из куриных сердечек с фото

А готовится лакомство так:

  1. Сердечки промойте, просушите, переложите в дуршлаг, пусть стечет лишний сок. Потом почистите, удалите трубочки, пленки, отправьте в мясорубку, измельчите, получится фарш.

    Фарш из куриных сердечек шаг 1 фото

  2. Возьмите лук, снимите шелуху, также измельчите, смешайте с фаршевой массой.

    Фарш из куриных сердечек шаг 2 фото

  3. Вбейте сюда же яйца, посолите, поперчите, посыпьте любимыми специями, кукурузным крахмалом, манкой.

    Фарш из куриных сердечек шаг 3 фото

  4. В форму для выпечки постелите пергаментную бумагу, туда же выложите фаршевую массу, оставьте ее на 20 минут, манная крупа должна набухнуть, а потом отправьте в прогретую духовку, чтобы появилась аппетитная корочка.

    Фарш из куриных сердечек шаг 4 фото


    Фарш из куриных сердечек шаг 5 фото

  5. Промойте зелень, измельчите. Добавьте ее в сметану, всыпьте соль, полученную заправку вылейте сверху, запекайте в духовке еще 15 минут. Когда кушанье будет готово, посыпьте его потертым сыром, вот и все, фарш из куриных сердечек готов!


Фарш из куриных сердечек шаг 6 фото

Видеорецепт Фарш из куриных сердечек





Котлеты из куриных сердечек с печенью



А еще можно удивить за обедом своих домочадцев вкусными домашними котлетами из куриных сердечек с печенью!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриные сердечки-500 г.;
куриная печень-500 г.;
куриные яйца-2 шт.;
пшеничная мука-5 ст.л.;
репчатый лук-2 шт.;
морковка-2 шт.;
картошка-4 шт.

А готовится блюдо так:

  1. Измельчите субпродукты, картошку, морковку, лук, используя мясорубку.

  2. Вбейте в получившуюся массу яйца, всыпьте муку, соль, приправы, все хорошо помешайте.

  3. Сделайте из фарша котлетки и отправьте их обжариваться в сковородку с растительным маслом до золотистости!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии