» » » » » Гарнир к куриным сердечкам

Гарнир к куриным сердечкам

Куриные сердечки являются очень вкусным продуктом, но для того чтобы из сердечек приготовить вкусное блюдо, нужно постараться. И в данной статье мы расскажем вам о семи вкуснейших рецептах и вы узнаете как готовится гарнир к куриным сердечкам!
Гарнир к куриным сердечкам

Гарнир к куриным сердечкам: пошаговый рецепт с фотографиями


Куриные сердечки тушеные в сметане



Ингредиенты:
сметана – 100 грамм;
сливочное масло – 30 грамм;
лук – 1 головка;
куриные сердечки – 0,5 кг;
черный молотый перец, соль – по своему вкусу.

Займемся работой:

Почистите лук и измельчите.

Далее следует поставить сковородку на огонь, разогреть масло и обжарить лук.

Помойте сердечки и разрежьте их на четыре части.

Кусочки сердечек отправьте в сковородку с луком, влейте воду, перемешайте, накройте емкость крышкой и тушите кушанье 10 минут.

Когда истечет указанное время, добавьте к сердечкам сметану, соль, черный молотый перец, кусочек сливочного масла, перемешайте и тушите блюдо еще 10 минут.

Отварите картофель, сделайте пюре, сверху выкладывайте куриные сердечки в сметане и приглашайте всех к столу, пусть отведают вкусное и сытное блюдо!

Тушеные куриные сердечки с картофелем



Ингредиенты:
куриные сердечки – 400 грамм;
картофель - 5 штук;
лук – 1 головка;
морковь – 1 штука;
помидор – 1 штука;
красный острый перец – 1/3 часть;
лавровый лист – 2 штуки;
красный острый перец в молотом виде, черный молотый перец, соль – по своему вкусу.

А теперь приступим к работе:

Помойте хорошенько сердечки, удалите пленки.

Поставьте казанок на огонь и расколите масло.

В казанок с раскаленным маслом отправьте сердечки, обжаривайте их 10 минут.

По истечении указанного времени влейте в казанок с сердечками полстакана воды.

Почистите морковь и нарежьте в виде кубиков.

Морковь также отправьте в емкость с сердечками, перемешайте и тушите несколько минут.

Почистите лук, нарежьте крупными кусочками, лук отправьте к остальным продуктам, перемешайте и тушите еще пару минут.

Посолите, поперчите кушанье, добавьте порезанные некрупными кусочками помидоры, перемешайте и тушите еще 10 минут.

Затем почистите картофель, нарежьте некрупными кусочками. Картофельные кусочки отправьте в блюдо, влейте сюда же воду, добавьте специи, измельченную зелень, перемешайте и тушите сердечки с картофелем еще полчаса. Вот и все, скоро вы сможете отведать вкусное и ароматное блюдо с сердечками и картофелем!

Куриные сердечки, тушеные с капустой



Ингредиенты:
белокочанная капуста – 500 грамм;
куриные сердечки – 300 грамм;
растительное масло;
черный молотый перец, соль – по своему вкусу.

А теперь займемся работой:

Помойте сердечки, удалите пленки.

Далее нужно поставить сковородку на огонь, раскалить масло.

В сковороду с раскаленным маслом отправьте сердечки, поперчите их, посолите, накройте емкость крышкой и тушите продукт 10 минут.

Нашинкуйте капусту в виде соломки, отправьте ее в сковороду с сердечками, перемешайте и тушите еще 5 минут. Вот и все, овощной гарнир с сердечками готов!

Паста с куриными сердечками в томатном соусе



Ингредиенты:
куриные сердечки – 500 грамм;
макароны – 250 грамм;
сыр – 150 грамм;
помидоры – 3 штуки;
сладкий перец – 3 штуки;
чеснок – 1 головка;
лук – 1 головка;
острый красный перец – 0,5 штуки;
морковь – 1 штука;
томатная паста – 2 столовые ложки;
красный острый перец в молотом виде, лавровый лист, черный молотый перец, соль – по своему вкусу.

Начнем готовить:

Помойте овощи и нарежьте произвольными кусочками.

Поставьте сковородку на огонь и разогрейте масло.

Помойте сердечки, отправьте их в сковородку с раскаленным маслом. Сюда же добавьте лук, чеснок, острый красный перец, морковь, сладкий перец, томат. Потом помидоры нарежьте мелкими кусочками, соедините с остальными ингредиентами и перемешайте. Затем влейте воду, посолите, поперчите кушанье, перемешайте, накройте крышкой и тушите час.

Отварите макароны, переложите их в дуршлаг, промойте, отправьте на плоское блюдо, сверху выкладывайте куриные сердечки в соусе и приглашайте всех к столу!

Плов с куриными сердечками



Ингредиенты:
куриные сердечки – 1 кг;
куриный бульон – 4 стакана;
лук – 1 головка;
морковь – 1 штука;
рис – 2 стакана;
растительное масло – 0,5 стакана;
зелень, специи для плова, чеснок, перец, соль – по своему вкусу.

А теперь займемся делом:

Помойте хорошенько сердечки, удалите пленки.

Почистите и измельчите лук.

Почистите, помойте и нарежьте в виде соломки морковь.

Поставьте казанок с маслом на огонь и разогрейте его.

В казанок с разогретым маслом отправьте лук, морковь, сердечки, посолите, поперчите продукты и тушите 7 минут.

Помойте рисовую крупу, отправьте ее также в казан к остальным ингредиентам, влейте сюда же горячий бульон, добавьте специи для плова, накройте кушанье крышкой и тушите еще 5 минут.

Как только рис будет готов, добавьте измельченный чеснок, через пару минут отключите огонь, посыпьте кушанье измельченной зеленью и приглашайте всех к столу!

Куриные сердечки в кляре



Ингредиенты:
куриные сердечки – 300 грамм;
яйца – 2 штуки;
мука – 1 столовая ложка;
растительное масло;
соль – по своему вкусу.

А теперь приступим к работе:

Помойте хорошенько сердечки, разрежьте каждое вдоль, но не до конца, удалите протоки и с помощью кухонного молотка отбейте.

В широкую емкость вбейте яйцо, всыпьте сюда же муку, добавьте соль, перемешайте ингредиенты, получится кляр.

Теперь все отбитые сердечки опускайте в кляр.

Далее нужно поставить сковородку на огонь, разогреть растительное масло и отправить обжариваться сердечки в кляре, обжаривайте их с каждой стороны. Вот и все, теперь вы знаете, как готовится гарнир к куриным сердечкам!

Гарнир к куриным сердечкам в сметане


А еще мы предлагаем вам приготовить гарнир к куриным сердечкам в сметане. Готовится данное блюдо очень легко и просто, но, не смотря на его простоту, получается невероятно вкусное и аппетитное кушанье!

Итак, для того чтобы приготовить сердечки по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриные сердечки – 400 грамм;
лук – 1 головка;
картофель – 4 штуки;
сметана – 250 грамм;
сливочное масло – 2 столовые ложки;
соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Займемся делом:

  1. Помойте тщательно сердечки, срежьте верхушку и каждое сердце разрежьте на две половинки.

  2. Почистите и нарежьте лук в виде тонких полуколец.

  3. Поставьте сковородку на огонь, растопите сливочное масло и отправьте обжариваться лук с сердечками.

  4. По истечении 10 минут добавьте в кушанье сметану, перемешайте и готовьте еще пару минут.

  5. Почистите картофель и нарежьте в виде кубиков.

  6. Теперь вам понадобится горшок, выкладывайте в него картофельные кубики, сверху выкладывайте обжаренные в сметане сердечки, посолите, поперчите кушанье, влейте воду перемешайте.

  7. Далее нужно включить и прогреть духовой шкаф до 190 градусов и отправить готовиться лакомство на час. Вот и все, когда истечет указанное время, вы сможете отведать аппетитное и сытное блюдо с куриными сердечками!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Сохраните блюдо!