Шашлык из курицы на сковороде гриль рецепт
Добавлено: 11.12.2016, 20:15
Мягкий, сочный, нежный шашлык из курицы на сковороде гриль станет замечательным кушаньем для праздничного стола, особенно в день 8 Марта!
Из рубрики: Рецепты на 8 Марта / Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Грудка куриная | 2 шт. | 165 |
| Лимон | 1/2 шт. | 31 |
| Горчица | 2 ст. лож. | |
| Чеснок | 2 зуб. | 106 |
| Масло оливковое | 4 ст. лож. | 899 |
| Соевый соус | 4 ст. лож. | |
| Перец черный молотый | по вкусу | |
| Паприка сладкая молотая | по вкусу | |
| Соль | по вкусу | |
Пошаговый рецепт приготовления Шашлык из курицы на сковороде гриль с фото
А готовится блюдо так:
- Сразу отправьте в холодную воду деревянные шампуры на 20 минут.
- Возьмите куриные грудки, удалите кожицу с мяса.
- А теперь займемся маринадом. В емкость отправьте измельченный чеснок. Из половины лимонного цитруса выдавите сок, смешайте с чесноком, сюда же влейте соевый соус, оливковое масло, добавьте горчицу, всыпьте соль, перчик, паприку, все помешайте до однородного состояния.
- В маринад отправьте куриные грудки, поставьте их в холодильник на полчаса.
- Затем выложите мясо на пекарскую бумагу, накройте его сверху еще пергаментом, поколотите, используя скалку продукт с обеих сторон.
- А сейчас порежьте грудки кусочками, начинайте нанизывать их на шампуры.
- Раскалите сковородку-гриль, выложите подготовленные изделия.
- Обжаривайте мяско с каждой стороны до золотистости. Вот и все, вкуснейший, домашний шашлык из курицы на сковороде гриль к празднику готов!
Видеорецепт Шашлык из курицы на сковороде гриль
Шашлык в домашних условиях
А еще можно приготовить шашлык в домашних условиях по другому рецепту. Это лакомство идеально подойдет к праздничному столу!
Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
свинина-1 кг.;
лук-2 шт.;
лимон-1/2 шт.;
соль, приправа для шашлыка – по своему вкусу;
вода-100 мл.
А готовится блюдо так:
- Мясо хорошо помойте, нарежьте небольшими кусочками, переложите в емкость.
- Посыпьте мясо солью, специями, полейте лимонным соком, который выдавите из половинки цитруса.
- Возьмите лук, удалите шелуху, порежьте кольцами, посыпьте им мясо, влейте воду, перемешайте, накройте крышкой, отставьте в сторонку, пусть маринуется 40 минут.
- Теперь на палочки надевайте мясные кусочки, луковые кольца. На дно банки положите лук, который остался, аккуратно засуньте нанизанные шампуры. Закройте емкость отрезом фольги, отправьте в прохладную духовку, потом включите ее, запекайте мясо при 200 градусах час. Вот и все, скоро оригинальные, необычные, домашние шашлычки будут готовы!
Приятного Вам аппетита!