» » » » Грузинский шашлык из свинины

Грузинский шашлык из свинины


Невероятно вкусный, аппетитный, сытный и сочный грузинский шашлык из свинины не оставит вашу семью равнодушными, поэтому не поленитесь и угостите их этим чудным мясным лакомством!
Грузинский шашлык из свинины

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свиная шея2 кг.319
Сольпо вкусу
Луковица1-3 шт.43
Хмели-сунелипо вкусу
Перецпо вкусу
Специи для шашлыка по желанию
Уксус2 ст. лож. (+ вода)

Пошаговый рецепт приготовления Грузинский шашлык из свинины с фото

А готовится блюдо так:

  1. Сразу помойте хорошенько мясо, просушите его, порежьте средними кусочками, переложите в широкую емкость.

    Грузинский шашлык из свинины шаг 1 фото

  2. Возьмите лук, снимите шелуху, измельчите его, смешайте с мясом.

    Грузинский шашлык из свинины шаг 2 фото

  3. Посолите, поперчите продукты, приправьте хмели-сунели.

    Грузинский шашлык из свинины шаг 3 фото

  4. В небольшую емкость влейте чуть-чуть уксуса, воды, полейте соусом кусочки свинины, хорошо помешайте, пусть стоят несколько часов.

    Грузинский шашлык из свинины шаг 4 фото


    Грузинский шашлык из свинины шаг 5 фото


    Грузинский шашлык из свинины шаг 6 фото

  5. Затем наденьте мясо на шампур, отправьте на огонь, пусть жарится. Вот и все, очень вкусный грузинский шашлык из свинины готов!


Грузинский шашлык из свинины шаг 7 фото

Видеорецепт Грузинский шашлык из свинины





Шашлык из лосятины



А еще можно удивить свою семью деликатесным блюдом, а точнее шашлыком из лосятины!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
мясо лося-2 кг.;
бальзамический уксус-250 мл.;
газировка-1 л.;
репчатый лук-200 г.;
чеснок-80 г.;
соль-12 г.;
черный молотый перец-10 г.;
сухие специи-7 г.

А готовится блюдо так:

  1. Промойте тщательно мяско, порежьте порционными кусочками, переложите в емкость.

  2. Сюда же отправьте луковые кольца.

  3. Почистите чеснок, измельчите, смешайте со специями, сюда же добавьте перец, соль, уксус, все хорошо помешайте. Получившейся смесью натрите мясо с каждой стороны.

  4. Залейте все газированной водой, поставьте в холодильник на сутки.

  5. На следующий день распалите костер или подготовьте мангал, мясные кусочки наденьте на шампуры, отправьте их жариться до румяной корочки. Вот и все, скоро вы отведаете невероятно вкусные и деликатесные шашлычки!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии