» » » » Шашлык в маринаде из красного вина

Шашлык в маринаде из красного вина

Шашлык в маринаде из красного вина будет таять во рту. Такое мясо способен приготовить не каждый повар, поэтому отложите все свои дела и внимательно с любовью приготовьте для своей семьи шашлык по этому рецепту!
Шашлык в маринаде из красного вина

Из рубрики: Шашлык / Из свинины
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Свинина (шея) 400 г.316
Масло растительное 2 ст. ложки899
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Вино красное сухое 0,5 стакана
Лимон 0,5 шт.31
Зелень петрушки 0,5 пучка
Соль 0,25 ч. ложки
Перец 0,25 ч. ложки
Специи 0, 25 ч. ложки

Шашлык в маринаде из красного вина: пошаговый рецепт с фотографиями


Начнем готовить:

Свинину промойте, нарежьте в виде порционных кусочков.

Почистите лук и нарежьте в виде колец.

Перья зеленого лука промойте, просушите и измельчите.

Нарежьте мелко зелень петрушки.

В мясо добавьте зеленый лук и петрушку, посолите, поперчите и добавьте специи.

Сюда же влейте растительное масло и сухое красное вино. Накройте крышкой и отправьте мясной продукт в холодильник на несколько часов.

По истечении данного времени, можете нанизывать мягкие свиные кусочки мяса на шампур, между ними лук и помидорчики. И приступайте к самому интересному моменту, жарьте шашлыки.

Когда мясо будет готово, сверху посыпьте его измельченной зеленью и полейте соком лимона. Вот и все, шашлык в маринаде из красного вина готов!

Маринад для шашлыка из белого вина


А еще можно приготовить маринад для шашлыка из белого вина. Благодаря такому маринаду шашлык будет обладать невероятным ароматом и изумительным вкусом!

И так для того чтобы приготовить маринад по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
сухое белое вино – 1 стакан;
соль – по своему вкусу;
репчатый лук – 2 головки;
черный молотый перец – по своему вкусу;
перец в виде горошка – 5 штук;
лавровый лист – 2 шутки.

Приступим к делу:

  1. Нарежьте лук в виде колец.

  2. Переложите его в емкость, добавьте соль, лук, специи. Затем сюда же влейте белое вино. Хорошенько перемешайте и маринад готов. Можете мариновать мясо!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!