» » » » Шашлык овощной

Шашлык овощной


Наверное, все знают, что шашлыки бывают не только мясными, но и овощными. Но не все считают овощные блюда вкусными, а напрасно, так как все кушанья с овощами еще и полезные. Поэтому сегодня мы предлагаем вам приготовить шашлык овощной, поверьте вы не пожалеете, что потратили свое время на приготовление этого лакомства!
Шашлык овощной

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кабачок1 штука
Лук репчатый2-3 штуки40
Шампиньоны (свежие)100 грамм
Перец салатный1 штука
Масло оливковое2-3 столовых ложки898
Лимон1/2 штуки
Мед1 столовая ложка308
Соевый соуспо вкусу
Зелень, специипо вкусу
Горчица1 столовая ложка
Картофель (отварной \"в мундире\" по желанию)4 штуки
Помидоры2 штуки
Болгарский перец2 штуки
Адыгейский сыр100 грамм371
Кетчуппо вкусу
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Шашлык овощной с фото

Итак, начнем готовить:

Промойте кабачки, грибочки, лимон, картофель, перец. Почистите лук, нарежьте его в виде колец. Далее следует почистить перец и нарезать его в виде крупных кусочков. Кабачки нарезайте в виде кружков.
Шашлык овощной шаг 1 фото

В чистую емкость отправьте измельченную зелень, сок лимона, горчицу, немного соевого соуса, специи и оливковое масло.
Шашлык овощной шаг 2 фото

В соус, который вы приготовили, отправьте подготовленные овощи, пусть маринуются несколько часов.
Шашлык овощной шаг 3 фото

По истечении данного времени, берите шампура и нанизывайте овощи.
Шашлык овощной шаг 4 фото

Когда будете жарить шашлык из овощей, старайтесь поливать его соусом, в котором он мариновался.
Шашлык овощной шаг 5 фото

Вот и все, шашлык овощной готов, такое лакомство прекрасно сочетается с любым мясным блюдом!
Шашлык овощной шаг 6 фото

Видеорецепт Шашлык овощной

Овощной шашлык на мангале


Можно приготовить овощной шашлык на мангале. Получается просто изумительно вкусные шашлыки!

Для того чтобы приготовить шашлыки по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
любые овощи – 1 кг;
чеснок – 2 зубчика;
оливковое масло (можете использовать растительное масло – 5 столовых ложек;
розмарин – 1 щепотка.

Начнем готовить:

  1. Измельчите чеснок, а затем смешайте его с розмарином и оливковым маслом.

  2. Выбранные вами овощи нарежьте и залейте маринадом, который вы приготовили, пусть постоят пару часов.

  3. Потом выкладывайте маринованные овощи и запекайте над углями. Вот и все, такой вот простой и быстрый рецепт шашлыков из овощей, обязательно попробуйте!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:3)
Похожие рецепты
Комментарии