» » » Блюдо из овощей

Блюдо из овощей


Вкусная пища не всегда должна быть вредной и когда мы хватаемся за аппетитные бутерброды и жареное мясо – это всего лишь привычка. И мы решили предложить вам узнать, как готовятся вторые блюда из овощей, они не только вкусные и аппетитные, но полезные и витаминные!
Блюдо из овощей

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Перец сладкий 23
Баклажаны 37
Панировочные сухари
Мука 329
Соль
Растительное масло 899

Пошаговый рецепт приготовления Блюдо из овощей с фото

Котлеты из баклажанов со сладким перцем

  1. Отправьте сразу запекаться овощи в целом виде в духовку при 220 градусах на полчаса.

  2. Потом переложите их в емкость, накройте отрезом пищевой пленки, пусть остывают.

  3. Затем удалите с перца кожицу, середину с семенами, мякоть порежьте мелкими кубиками, посолите.

  4. Баклажаны измельчите блендером.

  5. Переложите пюре в емкость, добавьте панировочные сухарики, муку, соль, перемешайте до однородности.

  6. Поделите массу на восемь частей, каждой придайте форму лепешки, добавьте начинку из перца, слепите котлеты, посыпьте мукой, отправьте обжариваться в сковородку с горячим маслом с обеих сторон, а сейчас вкуснейшие горячие котлетки можете подавать к столу. Вот и все, теперь вы знаете, как готовятся вторые блюда из овощей!

Блюдо из овощей шаг 1 фото

Видеорецепт Блюдо из овощей



(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии

  1. Svetlasha
    Отличная подборка блюд! Сейчас, весной, овощи наиболее актуальны, фигурку подправить и витаминный бум. А грибной салат, с фасолью, не могу выразить восторг!
    0 Ответить