» » » Гречка с мясом

Гречка с мясом

Многие такую кашу, как гречневая могут употреблять ежедневно. И если вы являетесь любителем этой каши, тогда мы предлагаем разнообразить ее вкус. Поэтому сегодня вы узнаете, как готовится вкусная гречка с мясом!
Гречка с мясом

Из рубрики: Вторые блюда / Каша
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
гречка 250 грамм;329
горячая вода 500 мл.;
свино- говяжий фарш 250 грамм
лук 80 грамм43
морковь 100 грамм33
масло для обжарки овощей

Гречка с мясом: пошаговый рецепт с фотографиями


Начнем готовить:

Промойте, очистите лук. Нарежьте овощ в виде маленьких кусочков.

Помойте морковь, почистите и потрите на терке.

Сковороду поставьте на огонь, ее следует разогреть. Влейте оливковое масло. Сюда же выкладывайте лук и обжарьте его, он должен стать золотистым.

В лук добавьте морковь и обжаривайте овощи вместе еще пару минут.

Далее вам понадобится фарш. Добавьте его в сковороду к овощам, перемешайте и обжаривайте вместе.

Промойте под проточной водой гречневую крупу, отправьте ее отвариваться в слегка подсоленную воду. Накройте крышкой и варите до полной готовности.

Как только каша будет готова, рассыпьте ее по тарелочкам, сверху выкладывайте подготовленную мясную массу, засыпьте ароматной свежей зеленью и можете подавать лакомство к столу. Вкусная гречневая каша с мясом готова!

Мясо с гречкой в мультиварке


Также можно приготовить гречневое лакомство в мультиварке. Мясо с гречкой получается очень вкусное, ароматное и сытное!

Для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
гречка – 1 стакан;
морковь – 2 штуки;
репчатый лук – 1 головка;
куриная грудка (можно использовать свинину) – 300 грамм;
подсолнечное масло (можно использовать оливковое) – 3 столовые ложки;
черный молотый перец, чеснок, соль – по своему вкусу.

Итак, приступим к делу:

  1. Переберите и промойте гречневую крупу.

  2. Лук нарежьте в виде полуколец. В мультиварочную чашу влейте немного растительного масла, сюда же укладывайте лук, включите режим «жарка». Морковь нарежьте в виде соломки и отправляйте в чашу с луком. Овощи должны стать золотистыми.

  3. Отделите мясо от косточки, промойте и нарежьте в виде небольших кусочков. Мясные кусочки отправьте в чашу к овощам, обжаривайте все вместе 20 минут, крышку закройте.

  4. Затем в мультиварочную чашу отправляйте гречку, влейте воду 1:2. Посолите кушанье, поперчите и добавьте чеснок. Закройте снова крышку и включите режим «плов». Установите таймер на 40 минут.

  5. За 5 минут, как будет готово кушанье, поместите в чашу лавровый лист, измельченный укроп и петрушку. Вот и все, подается каша с мясом на стол в горячем виде!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!