» » » Салат из морепродуктов и стеклянной лапши

Салат из морепродуктов и стеклянной лапши


Необычный, изысканный, оригинальный салат из морепродуктов и стеклянной лапши обязательно понравится вашим домочадцам, а еще украсит любой праздничный стол!
Салат из морепродуктов и стеклянной лапши

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кальмар20 г.75
Мидия на створке1 шт.
Креветка 31-405 шт.134
Лапша стеклянная100 г.
Цедра апельсина1/4 ч. лож.
Соус табаско (с чесноком)3 г.
Имбирь сухой молотыйна кончике ножа (по желанию)
Морковь30 г.33
Цуккини30 г.27
Перец болгарский30 г.23
Лук репчатый30 г.43
Кунжут1 ч. лож.
Соевый соус (киккоман)25 мл.
Зеленый лукдля украшения22

Пошаговый рецепт салата из морепродуктов и стеклянной лапши с фотографиями


А готовится лакомство так:

  1. Залейте лапшу кипящей водой, пусть постоит полчаса.

  2. Почистите креветки, оставьте хвост, удалите кишечник.


  3. Кальмар порежьте кольцами.


  4. Мидии почистите, удалите все постороннее.


  5. Кальмары с креветками сложите в миску, добавьте цедру, имбирь с табаско.

  6. Овощи порежьте меленькой полоской.

  7. Отправьте обжариваться морепродукты в сковородку, добавьте чеснок.


  8. Затем увеличьте огонь, добавьте остальные овощи, тушите все вместе.


  9. Теперь сюда же отправьте лапшу с соевым соусом, хорошо все помешайте, отключите огонь.


  10. Переложите кушанье в квадратную тарелку, посыпьте кунжутом, измельченным ароматным зеленым лучком и все, салат из морепродуктов и стеклянной лапши готов!



Китайский быстрый суп с фунчозой



А еще можно побаловать свою семью очень вкусным, сытным, аппетитным домашним китайским быстрым супом с фунчозой!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
куриные крылья-4 шт.;
свинина-250 г.;
пекинская капуста-1/4 кач.;
имбирь-1/2 ч.л.;
соевый соус-2 ч.л.;
зеленый лук-8 перьев;
фкнчоза-1 горсть;
соль – по вкусу;
растительное масло для жарки.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу сварим бульон из крыльев. Помойте их, переложите в емкость, влейте сюда же воду, всыпьте соль, поставьте на огонь. Когда содержимое закипит, удалите пену.

  2. Далее подготовьте свинину, порежьте ее меленькой соломкой.

  3. Таким же образом нарежьте пекинскую капусту.

  4. Фунчозу залейте кипящей водой на 5 минут, а потом порежьте ее, чтобы удобно было кушать.

  5. Подготовьте лук с имбирем.

  6. Кусочки свинины быстренько обжарьте в воке.

  7. Добавьте капусту, помешайте, обжаривайте вместе.

  8. Выложите сюда же готовую вермишель, влейте бульон, варите все вместе 5 минут.

  9. Приправьте кушанье соевым соусом, измельченным луком с имбирем, отключите огонь, пусть настоится. Вот и все, ароматное, нежное блюдо готово!


Приятного Вам аппетита!

(голосов:1)