» » » » Креветочная рыба в соусе

Креветочная рыба в соусе рецепт


Такой продукт как креветочная рыба имеет еще одно название – кинг клип, но об этом знают не все. А знаете почему? Потому что этот рыбный продукт по вкусу напоминает креветки. Эта рыба недешевая, но кушанья с таким продуктом получаются просто необыкновенными. И сегодня мы расскажем вам, как готовится креветочная рыба в соусе!
Креветочная рыба в соусе

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
креветочная рыба1 шт.83
картофель2 шт.83
лук2 головки43
сладкий болгарский перец0,5 шт.23
грибы5 шт.17
помидоры2 шт.14
чеснок, базиликпо своему вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Креветочная рыба в соусе с фото

Итак, приступим к делу:

Креветочную рыбу помойте, почистите.
Креветочная рыба в соусе шаг 1 фото


Нарежьте рыбный продукт в виде порционных кусочков.
Креветочная рыба в соусе шаг 2 фото


Теперь все кусочки рыбы натрите солью. Потом в чистую емкость всыпьте муку, обваляйте в муке рыбные кусочки.

Поставьте сковороду на огонь, влейте немного растительного масла и вкладывайте обжариваться рыбку. Обжаривайте с каждой стороны.
Креветочная рыба в соусе шаг 3 фото


Затем рыбу переложите на сервировочное блюдо.
Креветочная рыба в соусе шаг 4 фото


Теперь займитесь приготовлением соуса.

Отварите яйца, отделите желтки от белков. Желтки отправьте в чистую емкость, их следует растереть. Затем в желтковую массу добавьте немного оливкового масла и перемешайте.
Креветочная рыба в соусе шаг 5 фото


Сюда же влейте лимонный сок, снова перемешайте.
Креветочная рыба в соусе шаг 6 фото


Теперь добавляйте панировочные сухари, влейте немного кипяченой воды и еще раз тщательно перемешайте массу.
Креветочная рыба в соусе шаг 7 фото


Готовым соусом залейте рыбный продукт и все креветочная рыба в соусе готова!
Креветочная рыба в соусе шаг 8 фото

Видеорецепт Креветочная рыба в соусе

Креветочная рыба в духовке


Также можно приготовить креветочную рыбу в духовке. Запеченный рыбный продукт получается не менее вкусный, нежный и ароматный!

Итак, для того чтобы приготовить рыбу по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
креветочная рыба – 1 штука;
картофель – 2 штуки;
лук – 2 головки;
сладкий болгарский перец – 0,5 шутки;
грибы – 5 штук;
помидоры – 2 штуки;
чеснок, базилик – по своему вкусу.

Итак, начнем готовить:

  1. Рыбу помойте, нарежьте в виде кусочков, посолите, полейте лимонным соком и поставьте в сторонку, пусть постоит.

  2. Почистите картофель, помойте, нарежьте в виде кружков. Поставьте сковороду на огонь, обжарьте овощи.

  3. Почистите лук, измельчите его.

  4. Почистите болгарский перец и нарежьте в виде соломки.

  5. Поставьте сковороду на огонь, влейте масло, обжарьте лук с перцем, а потом сюда же добавьте грибы, посолите ингредиенты, перемешайте и готовьте 10 минут. Потом содержимое сковороды переложите в форму для выпекания.

  6. Следующим слоем выкладывайте помидорчики, посолите их.

  7. На помидорный слой выкладывайте рыбу, потом снова помидорный слой, посолите и посыпьте базиликом и измельченным чесноком.

  8. Теперь следует разогреть духовой шкаф до 220 градусов и отправить запекаться лакомство на полчаса. Вот и все можете отведать это вкусное и ароматное кушанье!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:0)

Похожие рецепты

Креветочная рыба в соусе отзывы