Консервы из карася рецепт


Если в вашей семье любят рыбные лакомства, тогда обратите внимание на вкуснейшие, нежные и аппетитные домашние консервы из карася!
Консервы из карася

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Карась1,5 кг.
Масло растительное0,5 стак.899
Томатная паста3 ст. лож.
Морковь2 шт.33
Лук репчатый2 шт.43
Уксус0,5 ст. лож.
Сахар — 0,5 Ст. ложки
Вода1 стак.
Соль и перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Консервы из карася с фото

А готовится кушанье так:

  1. Выпотрошите рыбку, удалите потроха, промойте, обрежьте голову, плавники, разрежьте всю рыбку частями. Переложите кусочки в мультиварку.

    Консервы из карася шаг 1 фото

  2. Почистите морковку, помойте, порежьте кубиками, посыпьте морковными кусочками рыбный слой.

    Консервы из карася шаг 2 фото

  3. Возьмите лук, удалите шелуху, порежьте полукольцами, всыпьте его к остальным ингредиентам.

    Консервы из карася шаг 3 фото


    Консервы из карася шаг 4 фото


    Консервы из карася шаг 5 фото


    Консервы из карася шаг 6 фото

  4. В томат добавьте растительное масло, соль, перчик, перемешайте. Влейте сюда же прохладную воду, залейте соусом лакомство, поставьте в рабочее положение режим «Тушение», таймер установите на 6 часов. Вот и все, скоро домашние консервы из карася будут готовы!


Консервы из карася шаг 7 фото

Видеорецепт Консервы из карася



Маринованный карась



А еще можно побаловать свою семью безумно вкусным маринованным карасем!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
карась-4 шт.;
репчатый лук-3 шт.;
уксус 9%-3 ст.л.;
подсолнечное масло;
лавровый лист-2 шт.;
душистый перец-4 шт.

А готовится кушанье так:

  1. Рыбу очистите, удалите внутренности, обрежьте голову с хвостом, разрежьте тушку на две половинки, а потом порубите небольшими кусочками, переложите в емкость.

  2. Посыпьте карасей солью, оставьте на 2 часа.

  3. Спустя указанное время влейте в емкость воду, смойте соль с рыбок. Возьмите банки на дно уложите лавровый лист, душистый перчик горошком, потом укладывайте рыбные кусочки, далее лук порезанный полукольцами, потом опять рыбка, влейте сюда же уксус, подсолнечное домашнее масло, накройте крышкой, отставьте емкость в сторонку, пусть стоит 2 часа.

  4. Потом переверните баночки крышкой вниз, рассол должен перемешаться, пусть стоят так еще два часа. Таким образом, переворачивайте емкости еще 3 раза. Вот и все, вкуснейшее рыбное кушанье готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)

Похожие рецепты

Консервы из карася отзывы