Паштет из карасей


Если вы находитесь в поиске нового универсального блюда, тогда мы предлагаем вам обратить внимание на нежный, сочный и вкусный паштет из карасей!
Паштет из карасей

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Карась1 шт.
Луковица3-4 шт.43
Морковь3-4 шт.33
Лавровый лист10 шт.
Соль1 щепотка
Перец1 щепотка
Растительное масло2-3 ст. лож.899

Пошаговый рецепт приготовления Паштет из карасей с фото

А готовится лакомство так:

  1. Сразу очистите рыбу, удалите внутренности, чешую, промойте продукт.

    Паштет из карасей шаг 1 фото


    Паштет из карасей шаг 2 фото

  2. Очистите овощи, порежьте крупными кусочками.

    Паштет из карасей шаг 3 фото

  3. Теперь возьмите казан, влейте в него растительное масло, отправьте обжариваться луковые кусочки с лавровым листом.

    Паштет из карасей шаг 4 фото

  4. Сверху положите морковку, рыбу.

    Паштет из карасей шаг 5 фото

  5. Посолите кушанье, поперчите, влейте сюда же горячую воду, поставьте все на огонь, вскипятите, накройте крышкой, тушите 5 часов. Периодически помешивайте кушанье. Потом удалите крупные кости, а когда масса приобретет однородность, можете отключить огонь.

    Паштет из карасей шаг 6 фото


    Паштет из карасей шаг 7 фото


    Паштет из карасей шаг 8 фото

  6. Измельчите тушеную рыбу блендером и все, ароматный, домашний паштет из карасей готов!


Паштет из карасей шаг 9 фото

Видеорецепт Паштет из карасей





Шпротные караси



А еще можно побаловать свою семью невероятно вкусными и аппетитными шпротными карасями!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
карась;
репчатый лук;
растительное масло;
соевый соус;
уксус.

А готовится кушанье так:

  1. Почистите рыбу, удалите плавники, голову.

  2. Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте кольцами, выложите в кастрюльку.

  3. Сверху укладывайте карасей, посолите их.

  4. Влейте сюда же немного воды, добавьте молотый имбирь, положите на рыбный слой лук, поставьте на слабый огонь, варите 4 часа. Вот и все, скоро вкуснейшее рыбное лакомство будет готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии