Хе из карася


Если вы желаете, сегодня за ужином удивить свою семью невероятно вкусным и нежным блюдом, приготовьте хе из карася!
Хе из карася

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Карась2 кг.
Репчатый лук5 шт.43
Морковь2 шт.33
Соль1 ст. лож.
Уксус2 ст. лож.
Красный молотый перец1 ч. лож.
Душистый перец1 ч. лож.
Паприка2 ч. лож.
Растительное масло1 стак.899

Пошаговый рецепт приготовления Хе из карася с фото

А готовится блюдо так:

  1. Карася промойте, удалите внутренности, голову, хвост с плавниками.

    Хе из карася шаг 1 фото

  2. Потом снова промойте рыбку, порежьте поперек, постарайтесь удалить косточки, филе порежьте кусочками.

    Хе из карася шаг 2 фото

  3. Возьмите лук, удалите шелуху, порубите полукольцами. Посолите рыбу, поперчите двумя видами перца.

    Хе из карася шаг 3 фото

  4. Прогрейте масло в сковородке, всыпьте сюда же паприку. Маслом, смешанным с паприкой полейте рыбку.

    Хе из карася шаг 4 фото

  5. Сюда же положите морковку, порезанную соломкой, влейте уксус, помешайте, переложите кушанье в банку, накройте крышкой, пусть стоит всю ночь. Вот и все, ароматное, нежное, домашнее хе из карася готово!


Хе из карася шаг 5 фото

Видеорецепт Хе из карася



Караси в сметане с черри и розмарином



А еще можно побаловать свою семью невероятно вкусными, аппетитными и сытными карасями в сметане с черри и розмарином!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
карась-2 шт.;
сметана-200 г.;
помидоры черри-250 г.;
розмарин, соль, черный молотый перец – по вкусу.

А готовится лакомство так:

  1. Очистите карася, смажьте сметаной, посолите, поперчите, посыпьте розмарином.

  2. На противень постелите отрез фольги, переложите на него рыбку, смажьте внутри сметаной, внутрь выложите также розмарин, одну веточку.

  3. Теперь помойте черри, разрежьте на две половинки, выложите также в брюшко.

  4. Смажьте сверху лакомство сметаной, опять посолите, поперчите, посыпьте розмарином, накройте отрезом фольги.

  5. Отправьте кушанье запекаться в духовой шкаф при 200 градусах на полчаса. Потом снимите фольгу, отправьте еще запекаться на 10 минут. Вот и все, разлейте в бокалы белое вино и приглашайте всех к столу, рыбное лакомство готово!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии

  1. Юлия
    Всегда скептически относилась к речной рыбе. Но теперь хочу попробовать по вашему рецепту. Мне кажется, что если как раз добавить уксус - вкус будет более яркий.
    0 Ответить