Минтай на сковороде рецепт


Минтай является недорогой и незаслуженно оставленной без внимания рыбой, так как она имеет уникальные свойства и регулирует содержания сахара в крови, а также имеет отличие, которое заключается в прекрасных антиоксидантных свойствах. Еще эта рыбка просто готовится, придает блюдам сладкий вкус и приятную упругую текстуру. И сейчас мы предлагаем вам приготовить минтай на сковороде!
Минтай на сковороде

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Филе минтая1 кг.72
Мука3 ст. л.364
Растительное маслодля жарки884
Сольпо вкусу
Молотый чёрный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Минтай на сковороде с фото

А готовится кушанье так:

  1. Сразу разморозьте филе, помойте, нарежьте кусками, посолите, поперчите, полейте соком лимона.
    Минтай на сковороде шаг 1 фото

  2. Подготовленные кусочки посыпьте мукой.
    Минтай на сковороде шаг 2 фото

  3. Растительное масло разогрейте на сковородке, отправьте обжариваться рыбные ломтики с каждой стороны до румяности.
    Минтай на сковороде шаг 3 фото

  4. Переложите золотистую рыбку на отрез бумажной салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
    Минтай на сковороде шаг 4 фото

    Вот и все, вкуснейший минтай на сковороде готов!

Минтай на сковороде шаг 5 фото

Видеорецепт Минтай на сковороде

Минтай на сковороде в кунжуте



А еще можно обжаривать минтай на сковороде в кунжуте. Кушанье аппетитное, оригинальное и пикантное!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
белый кунжут – 50 г;
филе минтая – 3 шт.;
яйцо – 2 шт.;
перец, соль – по вкусу;
растительное масло.

А готовится кушанье так:

  1. Разморозьте филе, нарежьте средними кусками, посолите их, поперчите.

  2. Далее взбейте яйца.

  3. В плоскую тарелку всыпьте кунжут.

  4. Берите по ломтику рыбы, опускайте в яичную массу, а затем в кунжут.

  5. В сковородке раскалите растительное масло, отправьте обжариваться рыбку до образования корочки коричневого цвета. Вот и все, вкусный, ароматный минтай готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Минтай на сковороде отзывы