» » » » » Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке


Вкусная, сочная, нежная скумбрия запеченная в духовке, разнообразит ваше повседневное меню и украсит любой праздничный стол!
Скумбрия запеченная в духовке

Из рубрики: Духовка

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Скумбрия3 шт.262
Помидоры3 - 4 шт.18
Лук1 - 2 шт.40
Лимон1/2 шт.22
Растительное масло1 - 2 ст. л.884
Соль, перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Скумбрия запеченная в духовке с фото

А готовится кушанье так:

  1. Сразу займитесь рыбкой, почистите ее, обрежьте плавники, удалите внутренности, помойте, мясо нарежьте кусочками. Все кусочки посолите, поперчите.
    Скумбрия запеченная в духовке шаг 1 фото

  2. Очистите луковую шелуху, нарежьте лук тонкими кольцами.
    Скумбрия запеченная в духовке шаг 2 фото

  3. Помойте помидоры, нарежьте также кольцами.
    Скумбрия запеченная в духовке шаг 3 фото

  4. Достаньте формочку, смажьте ее растительным маслом, переложите сюда же рыбку, между каждым кусочком уложите по помидорному и луковому кольцу.
    Скумбрия запеченная в духовке шаг 4 фото

  5. Полейте кушанье лимонным соком, растительным маслом, отправьте тушиться в духовой шкаф на 30 минут, только заранее прогрейте его до 200 градусов. Вот и все, скоро скумбрия запеченная в духовке будет готова!

Скумбрия запеченная в духовке шаг 5 фото

Видеорецепт Скумбрия запеченная в духовке

Запеченная скумбрия в духовке с овощами



А еще можно очень вкусно запечь в духовке скумбрию с овощами. А самое главное, что для приготовления этого блюда не нужно обладать навыками шеф-повара!

Итак, для того чтобы приготовить рыбное кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
1 большую морковь
2 маленькие луковицы
1-2 красный сладкий перец
соль, перец и прочие приправки (тимьян, розмарин) на ваш вкус
1 скумбрия;
картофель 500 г;
400 г помидор черри.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу прогрейте духовой шкаф до 220 градусов.

  2. Удалите луковую шелуху, лук нарежьте в виде полуколец.

  3. Почистите картошку, помойте, нарежьте дольками.

  4. Достаньте противень, полейте его оливковым маслом, переложите сюда же картофельные дольки, луковые полукольца, посолите все, отправьте в духовку на 20 минут.

  5. Далее помойте помидорчики, почистите морковку, нарежьте морковный овощ в вид ломтиков. Помидоры нарежьте дольками.

  6. Удалите семена с перца, нарежьте овощ как крупную соломку.

  7. Переложите овощи в одну миску, полейте оливковым маслом, посыпьте солью, перемешайте.

  8. Через 20 минут достаньте формочку, переложите в нее овощную массу, перемешайте ее с картошкой и луком.

  9. Посолите обработанную скумбрию, внутрь положите лимонный ломтик, свежий тимьян, переложите рыбку в форму к остальным ингредиентам, отправьте запекаться на 20 минут. Вот и все, скоро мягкая, сочная, аппетитная рыбка будет готова!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии