Скумбрия в духовке


Вкусная, нежная, сочная скумбрия в духовке является классическим блюдом. Благодаря лимону кушанье будет обладать аристократической кислинкой и благородным ароматом!
Скумбрия в духовке

Из рубрики: Духовка

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Скумбрия (свежемороженая)2 шт.262
Лимон1/2 шт.22
Репчатый лук1 шт.40
Сметана2 ст. л.206
Растительное масло2 ст. л.884
Приправа для рыбыпо вкусу
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Скумбрия в духовке с фото

А готовится лакомство так:

  1. Разморозьте рыбу, выпотрошите, удалите голову, хвост, плавники, помойте.

  2. Теперь на скумбрии сделайте надрезы, которые будут соответствовать порционным кускам, до конца не режьте, потом посолите продукт.
    Скумбрия в духовке шаг 1 фото

  3. Удалите шелуху с репчатого лука, нарежьте овощ в виде полуколец.

  4. Помойте лимон, снимите шкурку, а потом цитрус порежьте в виде полуколец.

  5. В каждый надрез вставьте по луковому полукольцу, внутрь в брюшко положите лимонные ломтики.
    Скумбрия в духовке шаг 2 фото

  6. Теперь возьмите чашу, отправьте в нее сметану, приправу для рыбы, хорошо смешайте.
    Скумбрия в духовке шаг 3 фото

  7. Достаньте формочку, смажьте ее растительным маслом, переложите в нее скумбрию.
    Скумбрия в духовке шаг 4 фото

  8. Полейте рыбный продукт массой из сметаны, поставьте тушиться кушанье в духовку на 45 минут, только заранее ее прогрейте до 180 градусов. Вот и все, вкусная, горячая, свежая скумбрия в духовке готова!

Скумбрия в духовке шаг 5 фото

Видеорецепт Скумбрия в духовке

Скумбрия с овощами в духовке



Сейчас мы предлагаем вам запечь скумбрию с овощами в духовке, при этом вы не потратите много сил и времени. Блюдо получится сытное, не очень жирное и безумно вкусное!

Итак, для того чтобы приготовить рыбное кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
скумбрия – 2-3 рыбины;
репчатый лук – 1 штука;
морковка – 2 штуки;
сметана – 60 грамм.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу займитесь рыбкой, разделайте ее, выпотрошите, помойте, должно получиться только филе, можете нарезать его в виде стейков.

  2. Далее нужно обжарить нашинкованный лук и потертую морковку.

  3. Достаньте форму, переложите в нее овощи, рыбные кусочки, сюда же влейте сметану, отправьте тушиться блюдо на полчаса в духовку, прогретую до 190 градусов. Вот и все, вкуснейший, нежный обед готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии