» » » » » Скумбрия, запечённая в духовке в фольге

Скумбрия, запечённая в духовке в фольге


Скумбрия является хорошей и всем известной рыбкой. Ее коптят, запекают, жарят, варят, но скумбрия в фольге получается особенной, данное блюдо легко готовится и не требует возвышенных кулинарных способностей!
Скумбрия, запечённая в духовке в фольге

Из рубрики: Духовка

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Скумбрия свежемороженая2 кг.262
Морковь2 - 3 шт.41
Лук репчатый6 - 7 шт.40
Масло подсолнечное2-3 ст. л.884
Сольпо вкусу
Чёрный молотый перецпо вкусу
Хмели-сунелипо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Скумбрия, запечённая в духовке в фольге с фото

А готовится блюдо так:

  1. Сразу давайте приготовим хмели-сунели. Смешайте все специи, которые вам нравятся, можете воспользоваться обычной приправой для рыбы.
    Скумбрия, запечённая в духовке в фольге шаг 1 фото

  2. Далее займитесь рыбой, удалите плавники, внутренности, помойте тщательно, чистый рыбный продукт посыпьте смесью, которую вы приготовили и солью.

  3. Отставьте скумбрию в сторонку, пусть маринуется.

  4. Удалите с лука шелуху, порежьте овощ в виде полуколец.
    Скумбрия, запечённая в духовке в фольге шаг 2 фото

  5. Почистите морковку, потрите на терке.

  6. Овощи смешайте, придавите, они должны пустить сок.

  7. Достаньте противень, постелите на него фольгу, смажьте ее подсолнечным маслом, переложите сюда же тушку рыбы, только начините ее овощной массой.
    Скумбрия, запечённая в духовке в фольге шаг 3 фото

  8. Полейте еще кушанье подсолнечным маслом, накройте фольгой, поставьте в духовой шкаф на полчаса. Через указанное время отключите духовку, пусть лакомство постоит в ней еще 10 минут. Вот и все, вкусная, полезная скумбрия в фольге готова!

Скумбрия, запечённая в духовке в фольге шаг 4 фото

Видеорецепт Скумбрия, запечённая в духовке в фольге

Скумбрия, запеченная в фольге с помидорами



А еще можно приготовить скумбрию, запеченную в фольге с помидорами. Данное блюдо невероятно вкусное, нежное и обязательно придется по вкусу вашим домочадцам!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
скумбрия - 250 г;
томат - 20 г;
соль - 4 г.

А готовится лакомство так:

  1. Помойте рыбу, выпотрошите, удалите хвост, голову, плавники, помойте.

  2. Разрежьте скумбрию одинаковыми кусочками, посолите их, переложите на отрез фольги.

  3. Помойте, нарежьте в виде долек помидор, положите помидорные дольки между рыбными кусочками.

  4. Заверните фольгу, отправьте готовиться лакомство в духовой шкаф на полчаса. Вот и все, через указанное время рыба будет готова, данное блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии