Скумбрия запеченная в рукаве рецепт
Добавлено: 8.02.2018, 18:02
Очень вкусная, сочная, нежная скумбрия в рукаве разнообразит и украсит любой праздничный стол!
Из рубрики: Новогодние вторые блюда / Духовка
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Скумбрия | 1-2 шт. | 153 |
| Соль | ||
| Перец | ||
| Лимон | 31 | |
| Лук | 43 | |
| Растительное масло | 899 | |
Пошаговый рецепт приготовления Скумбрия запеченная в рукаве с фото
А готовится кушанье так:
- Сразу следует отрезать у скумбрии голову, выпотрошить, хорошо промыть рыбу, вынуть хребет.
- Рыбный продукт посыпьте солью, перчиком, полейте лимонным соком. Одну часть можете покрыть лимонными дольками, а другую луковыми кольцами, сверху полейте растительным маслом.
- Сложите половинками рыбки вместе, переложите в рукав для выпечки.
- Отправьте кушанье готовиться в прогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Вот и все, скоро скумбрия в рукаве будет готова!
Видеорецепт Скумбрия запеченная в рукаве
Скумбрия запеченная в духовке с лимоном
А еще можно запечь скумбрию с лимоном в духовке. Данное кушанье получается невероятно вкусное, сочное, нежное и необычное!
Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
скумбрия-1 шт.;
петрушка-небольшой пучок;
лимон-0.5 шт.;
чеснок-3 зуб.;
перец душистый горошек-4 шт.;
перец чёрный молотый-по вкусу;
соль-1 ч. лож.;
растительное масло-1 ст. лож.
А готовится блюдо так:
- Сразу займемся рыбой, удалите внутренности, жабры, помойте рыбу, выложите на отрез бумажного полотенца.
- Смешайте душистый, черный молотый перец с солью и измельченным чесноком.
- В эту же смесь влейте лимонный сок, растительное масло, смажьте данным маринадом рыбку, не только снаружи, но и внутри.
- Лимон нарежьте дольками, выложите лимонные дольки в брюшко, сюда же поместите петрушку.
- Оберните рыбный продукт в отрез фольги, пусть маринуется час.
- Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов, отправьте запекаться кушанье на полчаса. Вот и все, вкуснейший рыбный праздничный ужин готов!
Приятного Вам аппетита!