» » » » Кальмары в сметанном соусе

Кальмары в сметанном соусе рецепт


Вкусные, сочные, ароматные, нежные кальмары в сметанном соусе, обязательно понравятся вашим домочадцам. Поэтому не поленитесь и удивите их своими кулинарными способностями!
Кальмары в сметанном соусе

Из рубрики: Кухонная плита

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кальмары1 кг.98
Морковь1-2 шт.41
Лук1-2 шт.40
Сметана4 ст. л.206
Свежая зелень1 пучок36
Чеснок2 зубчика149
Соль, перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Кальмары в сметанном соусе с фото

А готовится кушанье так:

  1. Очистите луковую шелуху, лук нарежьте в виде полуколец.

  2. Почистите морковку, потрите на терке.
    Кальмары в сметанном соусе шаг 1 фото

  3. Овощи, которые вы подготовили, отправьте обжариваться на растительном масле.
    Кальмары в сметанном соусе шаг 2 фото

  4. Кальмары нарежьте в виде колец.
    Кальмары в сметанном соусе шаг 3 фото

  5. Порезанный морской продукт переложите в сковородку к овощам, посолите, поперчите, сюда ж влейте сметану, помешайте, тушите на слабом огне 5 минут.
    Кальмары в сметанном соусе шаг 4 фото

  6. Измельчите укроп с петрушкой, чесноком.
    Кальмары в сметанном соусе шаг 5 фото

  7. Отправьте данные ингредиенты в блюдо, помешайте, отключите огонь. Вот и все, кальмары в сметанном соусе готовы!

Кальмары в сметанном соусе шаг 6 фото

Видеорецепт Кальмары в сметанном соусе

Нежные кальмары в сливочном соусе



А еще можно приготовить нежные кальмары в сливочном соусе. Блюдо потрясающее!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
кальмар – 600 г;
помидоры черри – 10 шт.;
подсолнечное масло – 10 мл;
чеснок – 4 зубка;
сливки – 200 мл;
соевый соус – 5 ст.л.;
петрушка – 1 пучок;
свежая петрушка – 3 стебля;
соль, перец – по своему вкусу.

А готовится лакомство так:

  1. Кальмары помойте, очистите, нарежьте в виде тонких колечек.

  2. Далее вам понадобится глубокая сковородка, влейте в нее масло, для аромата обжарьте в нем чеснок.

  3. Потом в масло с чесночным ароматом добавьте помидорные половинки, обжаривайте их до золотистости.

  4. А сейчас приготовьте соус. Измельчите зелень петрушки, смешайте ее с сухой петрушкой, черным перцем, солью, а потом массу всыпьте в сковородку с соусом.

  5. Обжарьте кальмары, отправьте их в соус, посолите, поперчите, накройте крышкой, тушите 2 минуты. Вот и все, вкуснейший, яркий, сочный ужин готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)

Похожие рецепты

Кальмары в сметанном соусе отзывы