» » » » Кальмары со стручковой фасолью


Кальмары со стручковой фасолью


Постные, диетические, сочные, вкусные, красивые кальмары со стручковой фасолью несомненно удивят ваших домочадцев. Потратьте немного своего времени и подарите им необычное блюдо на обед!
Кальмары со стручковой фасолью

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кальмары1 кг.122
Стручковая фасоль (замороженная)1 кг.31
Репчатых лук3-4 шт.40
Чеснок4-5 зубчиков149
Паприка крупного помола1 ст. л.282
Растительное масло100 г.884
Соль2 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления Кальмары со стручковой фасолью с фото

А готовится кушанье так:

  1. Сразу вам понадобится стручковая фасоль, помойте ее, переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
    Кальмары со стручковой фасолью шаг 1 фото

  2. Затем фасоль посолите, приправьте паприкой, полейте растительным маслом, отправьте на огонь, накройте крышкой, пусть тушится на слабом огне 35 минут.
    Кальмары со стручковой фасолью шаг 2 фото

  3. Очистите луковую шелуху, почистите чеснок.

  4. Лук нарежьте в виде полуколец, чеснок дольками.

  5. Почистите кальмары, нарежьте как кольца.
    Кальмары со стручковой фасолью шаг 3 фото

  6. Отправьте лук, чеснок в сковородку, пусть обжарятся.

  7. Потом сюда же выкладывайте морепродукты, помешайте.
    Кальмары со стручковой фасолью шаг 4 фото

  8. Затем овощи с кальмарами переложите в емкость с фасолью.
    Кальмары со стручковой фасолью шаг 5 фото

  9. Все помешайте, накройте крышкой, отключите огонь. Вот и все, легкие, сытные кальмары со стручковой фасолью готовы!

Кальмары со стручковой фасолью шаг 6 фото

Видеорецепт Кальмары со стручковой фасолью

Кисло-сладкие кальмары, тушеные с овощами



А еще можно приготовить кисло – сладкие кальмары тушеные с овощами. Готовится блюдо просто и быстро!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
3 крупных кальмара;
2 салатных перца;
1 луковица; 2 помидора;
5 столовых ложек соевого соуса;
2 чайных ложки смеси пряностей;
3 столовых ложки растительного масла;
3 зубчика чеснока;
для гарнира:
1 стакан риса;
3 столовых ложки яблочного уксуса 6 %;
2 столовых ложки сахарного песка.

А готовится лакомство так:

  1. Очистите луковую шелуху, нарежьте лук крупными квадратами.

  2. Почистите чеснок, нарежьте кружками.

  3. Промойте рисовую крупу, залейте водой, варите в рисоварке или в емкости под закрытой крышкой, пока выпарится жидкость.

  4. Пусть готовый рис отстоится 10 минут, потом смешайте его с сахаром, солью, уксусом. Далее переложите рисовую массу в чашку, утрамбуйте его, переверните на тарелку.

  5. Очистите кальмары, нарежьте в виде квадратов.

  6. Отправьте обжариваться морские деликатесы в сковородку с растительным маслом, луком, чесноком на 10 минут.

  7. Удалите семена с салатного перца, нарежьте его квадратиками, отправьте перцовые квадраты в сковородку к остальным продуктам, помешайте, жарьте еще 5 минут.

  8. Нарежьте мелкими кусочками помидорчики, отправьте их в обжаренные овощи. Сюда же влейте соевый соус, всыпьте специи.

  9. Затем в овощи переложите кальмар, помешайте, тушите еще 3 минуты. В тарелку с рисом выкладывайте морские деликатесы с овощами и приглашайте всех к столу, вкусный, сытный обед готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:2)
Похожие рецепты
Комментарии

  1. Настасья
    Кальмар по вашему рецепту просто объедение! Очень сочный и вкусный, а главное полезно) кальмар с овощами в кисло-сладком соусе следующий на очереди!)
    0 Ответить
  2. Рита
    Даже не думала, что возможно сочетание кальмаров с фасолью. Но это, действительно, вкусно! Вдохновившись первым вашим рецептом решила попробовать и второй - протушить с овощами. Понравилось блюдо тоже: сытно, кальмары пропитались нежным соком овощей. Просто бесподобно!
    1 Ответить