Кальмары


Если в вашей семье любят изысканные и оригинальные лакомства, тогда вторые блюда из морепродуктов кальмары к вашим услугам. Кушанья, которые будут представлены ниже, покорят сердца не только ваших домочадцев, но и гостей!
Кальмары

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Кальмары
Картофель 83
Морковь 33
Огурцы 15

Пошаговый рецепт приготовления Кальмары с фото

Салат из кальмаров с овощами

Кальмары шаг 1 фото

Готовится кушанье так:

  1. Очистите кальмары, переложите в емкость, влейте сюда же горячую воду, пусть стоят три минуты.

  2. Потом удалите кожицу, отправьте вариться морские продукты на 4 минуты, затем остудите.

  3. Отварите картошку, морковку, остудите овощи.

  4. Почистите огурчики, порежьте полосками.

  5. Таким же образом поступите с картофелем, морковью и кальмарами.

  6. Майонез переложите в миску, всыпьте сюда же сахар, соль, перчик, все помешайте вместе, а потом заправьте салатик, снова помешайте, украсьте кушанье салатными листьями, огуречными кружками, кальмарами и приглашайте всех к столу!


Салат из кальмаров с рисом

Кальмары шаг 2 фото

Готовится блюдо так:

  1. Промойте рисовую крупу, отправьте вариться, а потом остудите.

  2. Вскипятите чистую воду, отправьте в нее кальмары, пусть варятся 5 минут, потом остудите морепродукты, порежьте полосками.

  3. Отварите яйца, остудите, почистите, порубите меленько.

  4. В емкость отправьте рис, кальмары, горошек, яйца.

  5. Теперь смешайте майонез с перцем, солью, измельченным укропом, получившейся массой залейте салатную смесь, помешайте и все, блюдо готово!


Салат из кальмаров с огурцами

Кальмары шаг 3 фото

Готовится кушанье так:

  1. Отправьте сразу отвариваться кальмары, потом остудите морские продукты, порежьте полосками.

  2. Отварите картошку, порежьте квадратиками.

  3. Достаньте луковый овощ, удалите шелуху, порежьте тоненькими полукольцами.

  4. Часть огурчиков порубите полосками, а оставшуюся часть ломтиками.

  5. Все перемешайте, посолите, полейте растительным маслом, поперчите и все, приглашайте всех к столу!


Салат из кальмаров с морской капустой

Кальмары шаг 4 фото

Готовится кушанье так:

  1. Кальмары очистите, отправьте вариться в соленую воду на 5 минут, затем остудите морские продукты, порежьте соломкой.

  2. Отварите морковь, порубите меленькими кубиками.

  3. Достаньте луковый овощ, удалите шелуху, нашинкуйте.

  4. Консервированную морскую капусту смешайте с подготовленными выше продуктами, полейте уксусом, растительным маслом, поперчите, посолите, помешайте, поставьте в холодильник на 12 часов. Подготовленное блюдо украсьте петрушкой и подавайте к столу!


Салат из кальмаров с яблоками и клюквой

Кальмары шаг 5 фото

Готовится кушанье так:

  1. Отварите морепродукты, добавьте к ним квашеную капусту, промытые ягоды клюквы, яблочную соломку, измельченный зеленый лук, посыпьте кушанье сахаром, полейте растительным маслом, посолите, тщательно помешайте и все, теперь вы знаете, как готовятся вторые блюда из морепродуктов кальмары, такие лакомства обязательно всем понравятся!

Видеорецепт Кальмары



Кальмары фаршированные рисом и крабовыми палочками



А еще можно побаловать свою семью невероятно вкусными, нежными, сочными кальмарами фаршированными рисом и крабовыми палочками!

Итак, для того чтобы приготовить блюдо по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
тушки кальмаров-6 шт.;
крабовые палочки-200 г;
сухой рис-0,5 ст.;
репчатый лук-2 шт.;
укроп;
майонез;
соль, черный молотый перец;
растительное масло для жарки.

А готовится лакомство так:

  1. В первую очередь достаньте лук, снимите шелуху, порежьте меленько, отправьте обжариваться в сковородку с растительным маслом до мягкого состояния. Потом переложите лук в мисочку, остудите.

  2. Промойте рисовую крупу, отправьте вариться до полной готовности.

  3. Крабовые палочки нарежьте некрупными кусочками.

  4. Измельчите зелень.

  5. Соедините все продукты, добавьте майонез, всыпьте соль, перчик, тщательно помешайте.

  6. Возьмите тушки кальмаров, помойте, удалите тоненькую кожицу.

  7. Вскипятите воду, добавьте соль, отправьте отвариваться морепродукты, накройте их крышкой, отключите огонь, через 7 минут достаньте из воды тушки, наполните начинкой.

  8. Смажьте противень растительным маслом, переложите на него заготовки, смажьте их майонезом, отправьте запекаться в духовку на 20 минут. Вот и все, вкуснейший деликатесный обед готов!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии