Драники с крабовым мясом

Вкусные, ароматные, необычные драники с крабовым мясом обязательно порадуют ваших домочадцев за обедом!
Драники с крабовым мясом

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Картофель4 шт.77
Яйцо куриное1 шт.157
Лук репчатый1 шт.40
Мясо краба200 г.97
Мука пшеничная3 ст. л.364
Растительное масло4 ст. л.884
Чеснок2 зубчика149
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт драников с крабовым мясом с фотографиями


А готовится кушанье так:

  1. Разморозьте сразу крабовое мясо, потрите его на треке или нарежьте соломкой.

  2. Отправьте обжариваться лук, нарезанный кусочками до золотистости. В лук добавьте измельченный чеснок.

  3. Далее вам понадобится глубокая емкость, отправьте в нее потертую картошку на крупной терке, сюда же переложите мясо морепродукта, вбейте яйцо, всыпьте соль, перец, все смешайте.

  4. Всыпьте в получившуюся массу муку, снова помешайте и отправьте выпекаться драники в разогретую сковородку. Массу набирайте с помощью столовой ложки. Вот и все, золотистые, свежие драники с крабовым мясом готовы!


Крабовые котлетки



А еще можно приготовить крабовые котлеты, данное кушанье широко распространено и любимо в Америке, а мы надеемся, что это кушанье полюбят и в нашей стране!

Итак, для того чтобы приготовить закуски по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
крабовое мясо – 0,5 кг;
лук – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.;
белые панировочные сухари – 45 г;
мука – 1 ст.л.;
майонез – 2 ст.л.;
вустерский соус – 0,5 ч.л.;
дижонская горчица – 1 ст.л.;
паприка – 0,5 ч.л.;
луизианская смесь – 1 ч.л.;
петрушка – 2 веточки;
соль, перец, растительное масло.

А готовится лакомство так:

  1. Прогрейте растительное масло, отправьте обжариваться мелко порезанный лук, потом переложите его в чистую тарелку.

  2. Измельчите петрушку, смешайте ее с мукой, сюда же всыпьте белые сухарики, измельченное крабовое мясо, обжаренный лук, все смешайте.

  3. Далее следует взбить до однородной массы майонез с яйцом, горчицей, вустерским соусом, паприкой, луизианской смесью, солью, перцем.

  4. Теперь в массу из краба отправьте получившуюся смесь, все перемешайте.

  5. Из смеси сформируйте котлетки, переложите их на пекарскую бумагу, отправьте на час в холодильник.

  6. Когда истечет отведенное время, раскалите растительное масло, отправьте обжариваться изделия на средний огонь. Вот и все, подаются котлетки в горячем виде с любым соусом!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!