» » » » Тортеллини с крабовым соусом

Тортеллини с крабовым соусом


Если вы решили разнообразить свое повседневное меню, тогда обязательно возьмите на заметку тортеллини с крабовым соусом!
Тортеллини с крабовым соусом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Тортеллини200 г.
Томатный соус1,5 чашки
Вино1/3 стак.
Сливки жирные2/3 стак.206
Чеснок измельченный1/2 ч. лож.
Лук1/2 шт.43
Крабовое мясо150 г.69
Базилик свежийпо вкусу
Сырпо вкусу371

Пошаговый рецепт приготовления Тортеллини с крабовым соусом с фото

А готовится блюдо так:

  1. Отварите тортеллини так, как описано на упаковке.

    Тортеллини с крабовым соусом шаг 1 фото

  2. Возьмите лук, снимите шелуху, измельчите его, отправьте обжариваться в сковородку с оливковым маслом до мягкого состояния.

    Тортеллини с крабовым соусом шаг 2 фото

  3. Потом добавьте крабовое мясо, быстро перемешайте, готовьте еще пару минут.

    Тортеллини с крабовым соусом шаг 3 фото

  4. Теперь сюда же влейте вино, пусть выпаривается.

  5. Через 10 минут добавьте в кушанье томат, помешайте. Как только появятся пузырьки, влейте сливки, помешайте, тушите до тех пор, пока соус приобретет нужную консистенцию.

    Тортеллини с крабовым соусом шаг 4 фото


    Тортеллини с крабовым соусом шаг 5 фото


    Тортеллини с крабовым соусом шаг 6 фото


    Тортеллини с крабовым соусом шаг 7 фото

  6. Потом приправьте соусную массу свежим измельченным базиликом, за минутку до конца готовки добавьте готовые тортеллини, помешайте и через 2 минутки отключите огонь. Посыпьте лакомство потертым сыром и все, тортеллини с крабовым соусом готовы!


Тортеллини с крабовым соусом шаг 8 фото

Видеорецепт Тортеллини с крабовым соусом





Котлеты из крабового мяса



А еще можно побаловать свою семью очень вкусными, свежими, домашними крабовыми котлетами!

Итак, для того чтобы приготовить лакомство по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
крабовое мясо-300 г.;
яйца-1 шт.;
лайм-1 шт.;
сметана;
панировочные сухарики;
оливковое масло;
петрушка;
соль, черный молотый перец.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу порежьте меленько мясо краба.

  2. Сюда же добавьте цедру и сок с лайма, сметану, вбейте яйцо, помешайте. Всыпьте в отдельную тарелку панировочные сухарики.

  3. Фарш посолите, поперчите, сформируйте котлетки, посыпьте панировочными сухарями, отправьте обжариваться в сковородку с оливковым маслом. Потом переложите их на плоское блюдо, украсьте дольками лайма, измельченной зеленью петрушки и скорее всех приглашайте всех к столу, пусть отведают домашние горячие котлеты!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии