Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом рецепт
Добавлено: 21.01.2017, 20:33
Если вы в поиске простого, но при этом красивого, интересного, оригинального и праздничного блюда. Тогда обратите внимание на то, как готовится куриная грудка, фаршированная крабовым мясом!
Из рубрики: Кухонная плита
Ингредиенты
| ИНГРИДИЕНТЫ | МАССА | КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.) |
|---|---|---|
| Филе куриное | 280 г. | 165 |
| Крабовое мясо | 130 г. | 69 |
| Яйцо куриное | 1 шт. | 157 |
| Специи (соль, перец, лимонный сок - маринад) | 1 ст. лож. (по вкусу) | |
| Масло подсолнечное | 20 г. | 899 |
| Укроп | 1 ч. лож. | |
Пошаговый рецепт приготовления Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом с фото
А готовится блюдо так:
- Промойте куриное филе, в половинках сделайте кармашки, для этого используйте острый нож.
- Теперь отправьте мариноваться мясо в емкость с лимонным соком, солью, перчиком.
- Мясо краба порубите кусочками.
- Измельчите зелень.
- Смешайте морепродукт с зеленью, солью, перчиком. Вылейте в массу половинку яйца, помешайте.
- Куриные карманчики наполните массой, которая получилась, закройте их, проткните, используя зубочистку.
- Отправьте обжариваться изделия в сковородку с обеих сторон, только предварительно опустите их в яичную смесь. Обжаривайте лакомство до румяной корочки. Затем прикройте крышкой, отключите огонь, пусть мяско постоит несколько минуток. Вот и все,
куриная грудка, фаршированная крабовым мясом готова!
Видеорецепт Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом
Жульен с крабовым мясом
А еще можно побаловать свою семью очень нежным, аппетитным, сытным домашним жульеном с крабовым мясом!
Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:
Ингредиенты:
крабовое мясо-300 г.;
грибы-200 г.;
сыр-100 г.;
сухое белое вино-30 мл.;
сметана-3 ст.л.
А готовится лакомство так:
- Сразу следует разморозить мясо краба, удалить хитиновые пластины.
- Грибочки измельчите, отправьте обжариваться в сковородку с оливковым маслом.
- В форму переложите крабовое мясо, потом грибочки, которые вы обжарили, полейте все соусом. Для его приготовления смешайте сметану, вино, треть потертого сыра.
- Сырком, который остался, притрусите кушанье, отправьте запекаться в прогретую духовку на 10 минут. Вот и все, можете всех приглашать к столу, скоро жульен будет готов!
Приятного Вам аппетита!