» » » » Морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом

Морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом


Необычные, нежные морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом вызовут у ваших домочадцев удовольствие и восторг, поэтому отложите свои дела и побалуйте их этим деликатесным лакомством!
Морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Морские гребешки100 г.92
Лапша рисовая100 г.109
Для соуса:
Соевый соус2 ст. л.53
Растительное масло2 ст. л.884
Чеснок1 зубчик149
Сахарный песок1/4 ч. л.398
Сок лаймапо вкусу25
Перец чили молотыйпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом с фото

А готовится кушанье так:
  1. Залейте рисовую лапшу прохладной водой на 15 минут. Потом слейте воду, залейте лапшу горячей водой на 5 минут, затем промойте, переложите в сито.
    Морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом шаг 1 фото

  2. Гребешки разморозьте, отправьте обжариваться на сковородку на растительном масле.
    Морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом шаг 2 фото

  3. В широкую емкость выдавите из лайма сок, смешайте его с измельченным чесноком.

  4. Сюда же добавьте сахар, масло, соевый соус, все хорошо смешайте.

  5. Рисовую лапшу полейте соусом, помешайте, переложите на плоское блюдо, сверху укладывайте жареные морепродукты и приглашайте всех к столу, морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом готовы!

Морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом шаг 3 фото

Видеорецепт Морские гребешки с рисовой лапшой и соевым соусом

Гребешки в сливочном соусе



А еще можно побаловать своих домочадцев изумительными гребешками в сливочном соусе!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:

12 гребешков;
2 луковицы;
1 ч.л. муки;
150 мл сливок жирностью 33%;
100 г твердого сыра;
300 г круглого риса;
1 банка консервированной кукурузы;
1/3 вилка салата латук;
70 мл оливкового масла;
600–700 мл куриного бульона.

А готовится кушанье так:

  1. Один лук нарежьте меленько, отправьте обжариваться в сковородку с оливковым маслом.

  2. Потом сюда же всыпьте рис, помешайте, прогревайте три минуты.

  3. Нарежьте латук, отправьте его в рис, сюда же добавьте кукурузу без сока, всыпьте соль, перец, влейте бульон, накройте крышкой, тушите продукты 20 минут.

  4. Берите по гребешку, делайте надрезы в виде креста.

  5. Второй лук нарежьте, обжарьте, сюда же добавьте морепродукты, обжаривайте их с луком три минуты, обязательно посолите, поперчите, а потом переложите в керамическую формочку. Лук оставьте в сковородке.

  6. В лук, который остался в сковородке всыпьте муку, помешайте, сюда же влейте сливки, всыпьте соль, перец, варите соус до тех пор, пока она станет густым.

  7. Залейте соусом морские деликатесы, отправьте в прогретый до 220 градусов духовой шкаф на 5 минут.

  8. В рис всыпьте потертый сыр, помешайте, отключите огонь.

  9. Переложите кашу на плоское блюдо, а гребешки подавайте прямо в формочке!


Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии