» » » » Коралловые гребешки по-корейски

Коралловые гребешки по-корейски


Если вы находитесь в поиске оригинального и вкусного блюда, тогда обратите внимание на коралловые гребешки по-корейски!
Коралловые гребешки по-корейски

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Гребешки1 кг.
Репчатый лук200 г.43
Морковь100 г.33
Болгарский перец200 г.23
Огурец200 г.15
Уксусная эссенция1 ст. лож.
Растительное масло4 ст. лож.899
Сахар1 ч. лож.374
Кунжут жареный2 ч. лож.
Кунжутное масло1 ч. лож.
Чеснок5 зуб.106
Сольпо вкусу
Чёрный молотый перецпо вкусу
Красный молотый перецпо вкусу

Пошаговый рецепт приготовления Коралловые гребешки по-корейски с фото

А готовится лакомство так:

  1. Гребешки помойте, порежьте четвертинками, полейте уксусной эссенцией.

    Коралловые гребешки по-корейски шаг 1 фото

  2. Промойте овощи, очистите. Морковку, огурчик, перчик, порежьте тоненькими полосками.

    Коралловые гребешки по-корейски шаг 2 фото

  3. Возьмите лук, снимите шелуху, порежьте полукольцами.

    Коралловые гребешки по-корейски шаг 3 фото

  4. Почистите чеснок, постарайтесь порезать как можно мельче.

  5. Когда на гребешках появится пенка, помойте их, просушите, посыпьте сахаром, солью, перчиком.

  6. Прогрейте сковородку с маслом, отправьте обжариваться до золотистости лук.

  7. Теперь отправьте в салатницу все продукты, помешайте, посыпьте кунжутом, полейте кунжутным маслом и все, коралловые гребешки по-корейски готовы!


Коралловые гребешки по-корейски шаг 4 фото

Видеорецепт Коралловые гребешки по-корейски



Севиче из морского гребешка



А еще можно удивить свою семью севиче из морского гребешка!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
морские гребешки-6 шт.;
сок лайма-1 шт.;
сок апельсина-1/2 шт.;
перец чили-1 шт.;
кинза-2 вет.;
зеленый лук;
соль, черный молотый перец – по вкусу.

А готовится лакомство так:

  1. Сразу следует разморозить гребешки, а потом порезать их в виде поперечных ломтиков.

  2. Смешайте цитрусовые соки, сюда же положите чили в измельченном виде, кинзу, зеленый лучок, всыпьте соль, перчик, помешайте, получившимся соусом полейте гребешки, поставьте в холодильник на полчаса. Потом разложите кушанье в тарелочки, полейте еще маринадом и подавайте севиче к столу с чипсами и кукурузными лепешками!


Приятного Вам аппетита!



(голосов:1)
Похожие рецепты
Комментарии