» » » Жюльен из грибов в тарталетках

Жюльен из грибов в тарталетках

Жюльн из грибов в тарталетках является очень вкусным закусочным блюдом, которое обладает сразу двумя положительными моментами. Первое – это очень сытное лакомство, которое готовится быстро и просто. Второе – это блюдо является оригинальной и аппетитной закуской. И ниже в статье мы расскажем вам о рецепте приготовления такого жюльена!
Жюльен из грибов в тарталетках

Из рубрики: Жюльен / Из грибов
ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
тарталеток6 шт.
шампиньонов250 г.17
луковицы2 шт.43
сметаны1 ст. 206
майонеза1 ст.л. 648
крахмала1 ч.л.
твёрдого сыра40 г.371
чёрный перец, сушенный базилик
орегано
смесь «прованские травы»
петрушка, укроп

Жюльен из грибов в тарталетках: пошаговый рецепт с фотографиями


Начнем творить:

Сначала помойте и почистите шампиньоны.

Потом грибочки нарежьте мелкими кусочками.

На данном этапе готовки поставьте сковороду на огонь и прогрейте подсолнечное масло.

В сковородку с раскаленным маслом отправьте грибные кусочки, посолите и обжарьте.

Почистите и промойте луковицу.

Потом измельчите лук и переложите в сковородку с грибами, перемешайте и обжаривайте продукты вместе.

Помойте, просушите и измельчите зелень петрушки.

Также измельчите зелень укропа.

Два вида зелени переложите в сковородку к остальным продуктам, перемешайте и тушите дальше.

Теперь в пиале смешайте майонез и сметану.

Потом в майонезно - сметанную массу добавьте крахмал и перемешайте.

Полученную крахмальную смесь перелейте в сковородку и смешайте с грибами, луком и зеленью.

Приправьте кушанье травами, специями и перцем.

На данном этапе следует разложить тарталетки и в каждую выложить готовый жюльен.

Теперь вам понадобится мелкая терка, потрите на ней сыр и посыпьте сыром подготовленные изделия.

Далее отправьте закуски в духовой шкаф, который прогрейте до 170 градусов на 15 минут. Вот и все, когда истечет отведенное время вкусный, ароматный и просто незабываемый жюльен из грибов в тарталетках будет готов!

Жюльен из грибов и курицы в тарталетках


Мы надеемся, что вы не устали и попробуете вместе с нами приготовить не менее вкусный, нежный и сытный жюльен из грибов и курицы в тарталетках!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
грибы – 500 грамм;
сыр – 300 грамм;
лук – 1 штука;
тарталетки;
куриное филе – 1 штука;
сметана – 200 миллилитров;
специи, соль – по своему вкусу.

Начнем творить:

  1. Итак, для начала достаньте тарталетки и разложите их.

  2. Потом очистите и измельчите лук.

  3. Помойте грибы, просушите и нарежьте мелкими кусочками.

  4. Помойте мясо и нарежьте также мелко-мелко.

  5. Поставьте сковородку на огонь, прогрейте масло и отправьте обжариваться лук с грибами и мясными кусочками. Не забудьте посолить и поперчить ингредиенты.

  6. Через 20 минут добавьте в сковородку к остальным ингредиентам сметану, перемешайте и тушите на слабом огне все вместе еще 5 минут.

  7. Потом начинку разложите в тарталетки, посыпьте изделия потертым сыром и отправьте в духовой шкаф на 5 минут. Вот и все, вкусный жюльен с приятным нежным грибным ароматом готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:1)
Сохраните блюдо!