» » » Жюльен из грибов на сковороде

Жюльен из грибов на сковороде


Жюльен из грибов на сковороде является любимым лакомством многих людей. Данное кушанье можно сочетать с картофельным пюре и свежими овощами. И если вы решили побаловать своих домочадцев, но не знаете, что приготовить, тогда обратите внимание на ниже описанный рецепт!
Жюльен из грибов на сковороде

Из рубрики: Кухонная плита

Ингридиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Грибы 500 г.17
Куриное филе 500 г.114
Репчатый лук 2 шт.43
Сметана 300 г.206
Мука 3 ст. л.327
Сливочное масло 50 г.748
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу
Твёрдый сыр 100 г.371

Пошаговый рецепт приготовления Жюльен из грибов на сковороде с фото

Итак, начнем готовить:

Сначала следует помыть грибы, нарезать их в виде маленьких кусочков и отправить обжариваться в сковородку с разогретым растительным маслом.
Жюльен из грибов на сковороде шаг 1 фото

Потом поставьте еще одну сковородку на огонь и раскалите масло.

Помойте куриные грудки, нарежьте кусочками и отправьте обжариваться, в пустую сковородку с раскаленным маслом.
Жюльен из грибов на сковороде шаг 2 фото

Потом почистите лук и измельчите.

Обжарьте лук также на чистой сковородке.
Жюльен из грибов на сковороде шаг 3 фото

Теперь в сковородку с грибами переложите обжаренный лук с мясными кусочками, перемешайте, влейте сюда же сметану, всыпьте немного муки, перца и соли по своему вкусу, снова помешайте и через 15 минут вкуснейший жюльен из грибов на сковороде будет готов!
Жюльен из грибов на сковороде шаг 4 фото

Видеорецепт Жюльен из грибов на сковороде

Жюльен из грибов и курицы на сковороде


А еще можно побаловать своих домочадцев немного другим жюльеном из грибов и курицы на сковороде. Готовится это кушанье также очень легко и просто, поэтому совершено вас не затруднит!

Итак, для того чтобы приготовить жюльен по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
шампиньоны – 500 грамм;
куриные грудки – 500 грамм;
лук – 2 головки;
сметана для соуса – 300 грамм;
мука для соуса – 3 столовые ложки;
сливочное масло для соуса – 50 грамм;
твердый сыр;
соль, перец – по своему вкусу.

Займемся своей кулинарной работой:

  1. Изначально нужно помыть грибы и нарезать их кубиками.

  2. Потом поставьте сковородку на огонь и раскалите растительное масло.

  3. В сковородку с маслом отправьте обжариваться грибные кубики.

  4. Помойте куриное мясо и нарежьте кусочками.

  5. Мясные кусочки переложите в сковородку с грибами, перемешайте и обжарьте вместе.

  6. Почистите лук и измельчите.

  7. Измельченный лук отправьте в сковородку с луком и мясом, перемешайте и тушите вместе.

  8. Потом сюда же всыпьте муку, соль, перец, добавьте сливочное масло, сметану, перемешайте и тушите кушанье на слабом огне под закрытой крышкой 15 минут.

  9. Когда истечет отведенное время, посыпьте жюльен потертым сыром, закройте крышкой, отключите огонь и дайте кушанью настояться. Вот и все, вкуснейший, сытный и ароматный жюльен готов!

Приятного Вам аппетита!
(голосов:3)
Похожие рецепты
Комментарии

  1. Нина
    Очень вкусное и сытное блюдо. Не сложное в приготовлении и, в тоже время, не стыдно гостям поставить.
    0 Ответить